世界遺産のまち、南島原。「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」構成資産のひとつ「原城跡」は、キリスト教の伝来から潜伏までの歴史を伝える場所として世界文化遺産に登録されています。島原ジオパークは地質学的に貴重な場所として国内で初めてユネスコの世界ジオパークに認定。そして、生産量で全国２位を誇る南島原の特産物が「島原手延そうめん」。南島原市の美味しい水を使ったそうめんは、コシが強くのど越しの良い食感が楽しめます。