251213_094339_14

251213_094343_22

251213_094346_14

251213_094418_10

251213_094426_10

251213_094429_08

251213_094440_08

251213_094443_30

251213_094447_30

251213_094501_14

251213_094538_07

251213_094558_22

251213_094519_07

251213_094351_18

【写真】揚げた巻きずし“すし天”が名物　南島原市「居心地ひでまる」

ニュース

いまコレ記事

Yahoo!

長崎

SmartNews

Gunosy

エンタメ

スポーツ

政治

経済

社会

国際

テクノロジー

コラム

グルメ

おもしろ

南島原市西有家町にある「居心地ひでまる」は、“ひー坊”こと志岐秀彦さんが営む、アットホームで楽しい雰囲気の居酒屋です。ここで味わえるのは、ちょっと珍しい揚げた巻きずし「すし天」。お寿司好きも天ぷら好きも驚く、オリジナルメニューです。
@P{"type":"picture","picture_id":30332778,"x-title":"25121…18_10","caption":""}
人気の「エビ天巻すし天」（850円）は、大葉と梅肉、揚げたてのえび天を巻きずしにし、ごはんで両端をフタ。まるでダンベルのような形に仕上げたら、天ぷら粉をまぶし、丸ごと油でカラッと揚げます。外はサクサク、中はえび天のプリッとした食感と梅肉・青ジソのさっぱり感が絶妙にマッチ。揚げ物なのに重たさを感じず、最後まで美味しくいただけます。
@P{"type":"picture","picture_id":30332781,"x-title":"25121…40_08","caption":""}
最初は「邪道」と言われることもあったそうですが、今ではお客さんが楽しんで注文する人気メニューに。ひー坊さんのアイデアと工夫が光る、ここでしか味わえない一品です。
@P{"type":"picture","picture_id":30332790,"x-title":"25121…01_14","caption":""}
おいしい料理と楽しいマスターに会いに、ぜひ「居心地ひでまる」へ足を運んでみてください！
@P{"type":"picture","picture_id":30332795,"x-title":"25121…58_22","caption":""}
居心地ひでまる 住所　南島原市西有家町須川3220-8 電話　0957-82-8011 営業　18:00～23:00 休み　水曜

揚げた巻きずし“すし天”が名物　南島原市「居心地ひでまる」

おすすめ記事

揚げた巻きずし“すし天”が名物　南島原市「居心地ひでまる」

皮ごと食べられる”幻のバナナ” 南島原市「ホタルバナナお持ち帰り専門店」

島原半島の家庭料理が名物に「満腹記者がゆく」⑪雲仙市「六兵衛茶屋」

大満足のケーキバイキング雲仙市「オカモト・シェ・ダムール」≪満腹記者がゆく⑫≫

NCC公式アカウント

おすすめ記事

揚げた巻きずし“すし天”が名物 南島原市「居心地ひでまる」

皮ごと食べられる”幻のバナナ” 南島原市「ホタルバナナ お持ち帰り専門店」

島原半島の家庭料理が名物に「満腹記者がゆく」⑪雲仙市「六兵衛茶屋」

大満足のケーキバイキング 雲仙市「オカモト・シェ・ダムール」≪満腹記者がゆく⑫≫

NCC公式アカウント

揚げた巻きずし“すし天”が名物　南島原市「居心地ひでまる」

皮ごと食べられる”幻のバナナ” 南島原市「ホタルバナナお持ち帰り専門店」

大満足のケーキバイキング雲仙市「オカモト・シェ・ダムール」≪満腹記者がゆく⑫≫