南島原で栽培される高級フルーツ、「ホタルバナナ」をご紹介します。このバナナは「有馬湧水ホタルの里」の湧水で育てられ、完全無農薬で栽培されているため、皮ごと食べられるという特徴があります。品種は「グロスミッシェル」、世界的に流通が少ない「幻のバナナ」とも呼ばれ、希少性が高いです。
濃厚で甘みのある味わいがある「ホタルバナナ」は2本入りで1,500円という価格で提供されています。
さらに驚きなのが「バナナカレー」です。本格的なスパイスにバナナの甘さが絶妙に調和した一品で、南島原特産の豚肉と完熟ホタルバナナをペースト状にして加えた特製カレー。ネパール出身のサプコタ・ビノドさんが手掛けており、多くのファンに愛されています。こちらは1皿600円です。
そしてバナナをたっぷり使用した「バナナジュース」もおすすめです。完熟ホタルバナナを約1本使用し、バナナと牛乳のみで作られたシンプルながら濃厚なジュースは1杯500円で楽しめます。
ホタルバナナの購入やメニューの詳細は、南島原市北有馬町丙の「ホタルバナナ お持ち帰り専門店」にて。駐車場も完備されていますので、お気軽に訪れてみてください。
ホタルバナナ お持ち帰り専門店
住所:南島原市北有馬町丙3437-1
営業時間:11:00~14:00
定休日:不定休
駐車場:あり
電話番号:0957-84-2798