長崎から秋のちょい旅 濃厚ほうじ茶蜜×練乳の調和 唐津焼の器で味わう大人の和風かき氷　唐津市「Tea&Space基幸庵」

佐賀県唐津市にある和の趣漂う「Tea&Space基幸庵（きこうあん）」で、地元の伝統工芸「唐津焼」を表現したユニークなかき氷が注目を集めています。陶器や織物など手仕事の品を扱う同店では、唐津焼の器でゆったりと喫茶を楽しめます。

本物の唐津焼の器に盛り付けられた「朝鮮唐津氷　1,000円」は「朝鮮唐津」という器の質感や色合いと見事にリンク。渋みのある落ち着いたビジュアルは、まさに器と氷が一体となった芸術品のような佇まいです。

口に運ぶと、ほうじ茶の香ばしい風味がふわっと口いっぱいに広がります。シロップは程よい上品な甘さに仕上げられており、トッピングされた大納言小豆のやさしい甘みと練乳のコクが重なって抜群のバランスを生み出します。爽やかな後味は、暑さを忘れさせてくれる心地よさです。

唐津の伝統文化を目と舌の両方で味わえる風流な一杯。器の手触りとともに、心安らぐ贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

Tea&Space基幸庵
佐賀県唐津市東唐津1-9-21
営：11:00〜17:00
休：火曜・第4月曜
🅿：あり
℡：0955-72-8188
※かき氷の提供は9月末日までの予定