上野敏子のあなたの町におじゃまします～長崎市築町

長崎市の中心部。浜町アーケードに隣接する築町。

名前の由来は、昔 このあたりは海で、埋め立てて築（きず）いた町なので「築町」なんだとか。

長崎の台所として親しまれるエリアです。まずはこのあたりをぶらぶら。

魚屋の店先に「うちの魚は世界一」の文字を見つけました。

控えめなイマンくんに対し、積極的な上野さん。

お話を伺うと、創業から70～80年経っているそうです。

老舗です。宮﨑鮮魚店。主に地元の魚の 卸し・小売りをしています。

「うちの魚は世界一」というのは、宮﨑太さんの娘さんが作ったキャッチコピーだそうです。

五島でとれたという旬のイサキのお刺身をいただくことに。魚をさばくのはご主人、そしてお刺身にするのは奥さんの役割です。

まさにライブキッチン。脂がのったイサキの刺身サイコーでした。

宮﨑鮮魚店
住所　長崎市賑町3-12

築町１ー１は このあたり。「ポルトガルの幸運を呼ぶ鶏」という派手なオブジェがあります。

ここに 入り口がわかりにくいお店が…。

「AND THE FIRST（アンドザファースト）」。入り口の黒板にはピーナッツ、アーモンド量り売りと書かれています。

開業して３年目。美容室が経営する ナッツとドライフルーツの量り売りのお店です。

量り売りは、環境に優しいことからヨーロッパで広がっている販売スタイルです。

フードロスにもつながり、国内外の商品を30～40種類そろえています。容器を持ち込むこともできます。

「7ナッツトレイルミックス」（63円/10グラム）。この量で120グラムぐらい。

こちらも量り売り、「絞りたてアーモンドバター」（58円／10グラム）。専用グラインダーマシンで好きな量を挽くことができます。

ここには お店オリジナルの「看板商品」があります。

フルーツにナッツをサンドした「デーツサンド」（1個120円）。甘さと香ばしさを感じます。

ほのかに甘くて、ほろ苦さもあり、プチケーキのような満足感もあります。

１丁目１番地にはテンションのあがる店がありました。

AND THE FIRST
住所　長崎市築町1-1
電話　080-8375-2091
営業　10：00～17：00
休み　日曜・月曜・祝日
駐車場　なし

続いておじゃましたのは、 「雪氷らんかん」。

７年前にオープンした かき氷メインの食事処です。もともとは この建物の３階にあったそうです。

「雪氷（ゆきごおり）」という店名の由来は、「雪のような氷を出す」という営業スタイルを表しています。

かき氷のメニューは 、およそ50種類も。

人気ナンバーワンの「雪氷きなこ」（1,000円）をいただくことに。

牛乳をベースに独自に開発した氷を使っています。雪のようなふわふわな氷が、器の中に積もっていきます。

口に入れると冷たさは控えめ、すぐに溶けて、きなこの味があとから追いかけてきます。

店主の横尾悦二さんは若いころから氷好き。他店と違うメニューを開発しようと、韓国・中国・シンガポール・ベトナムをかき氷行脚したこともあるそうです。

トッピングを工夫して、いろんなメニューを出していると、お客さんから「今度は、こんなメニューを作ってほしい」と要望が来て、メニューが増えていったそうです。

「雪氷いちごチョコケーキモンブラン」（2,700円）もお客さんのアイデアで生まれたメニューです。中にケーキが入っているちょっと豪華なかき氷です。

これから かき氷が食べたくなる季節。メニューはまだまだ増える予定です。

雪氷らんかん
住所　長崎市築町2-11
電話　090-2518-5384
営業　9：30～18：00
休み　土曜

旧県庁坂にある精肉店「鬼岳牧場」の看板犬とら丸と出会いました。

人が大好き、めったに吠えない人気者です。

とら丸のお散歩係は、近くのワインバーの高栁さんです。

とら丸は、大喜び。

私たちも お散歩に着いていくことに。

でもお散歩というより、坂道ダッシュ…。

「追いつけない」

鬼岳牧場
住所　長崎市築町1-18

鬼岳牧場のお隣、「ストライカーフィストジム」におじゃましました。

代表の吉浦将太さんは 元プロボクサー。

格闘技好きが高じて 、去年３月にジムをオープン。

フィットネスボクシングと、キックボクシングを指導しています。初心者からプロボクサーまで、約３０人が通っています。

去年11月にキックボクシングを始めたという消防士さんに出会いました。

脱いだら筋肉がすごい！

トレーニングを始めて、さらに引き締まったそうです。

上野さんとイマンくんもボクシングを教えていただき…

対戦！

上野さんの貫禄勝ちでした．．．

ストライカーフィストジム
住所　長崎市築町1-18
電話　080-6453-9361
営業　平日10：00～14：00／16：00～21：00
　　　土曜・日曜・祝日　13：00～19：00
休み　木曜