トコハピカーニバル「ご飯のおとも」総選挙第1位 　佃煮風きくらげ：時津町きくらげ生産者組合

トコハピカーニバル「ご飯のおとも」総選挙で

第1位に輝いたのは”時津町のきくらげ”

スタジオでも自慢の一品を紹介していただきました！

材料（４～５人分）
・乾燥きくらげ　１０ｇ
・ショウガ　１片
・牛肉　１００ｇ
・すき焼きのたれ　お好み

作り方
①水で戻したきくらげを好みの大きさに切る。
　ショウガは千切りにする。牛肉を好みの大きさに切る。
②鍋または深めのフライパンに油を少々ひき
　きくらげ→ショウガ→牛肉の順に炒める。
③牛肉に火が通ったら市販の「すき焼きのたれ」を入れる。
　好みで濃口しょうゆ・みりん・ハチミツなどを入れて
　水分がとぶまで炒めたら完成。