バター＆牛乳で簡単フレンチ♪なかよしクッキング

簡単！なかよしクッキングでは、フレンチの定番“ブールマ二エ”を使って、冬に食べたいあったかレシピを紹介しました！

ソースやスープにとろみをつけるために使う“ブールマニエ”。グラタンやシチューなどさまざまなメニューに使える便利なフレンチの万能調味料ですが、バターと小麦粉だけで簡単に作れちゃうんです。

電子レンジで１０秒ほどあたためて柔らかくした 雪印 北海道バター に、薄力粉を加えて混ぜるだけ！

あっというまに出来上がったブールマニエとも相性抜群のなかよし商品がこちら！

雪印メグミルク おいしい牛乳 は、生乳本来の味わいが自慢の牛乳です。お馴染みの赤いパッケージも、光による風味変化を防ぐために一役買ってくれているそうですよ。

コクのあるクリームとゴロッとした食材が食べ応え抜群！「チキンときのこの濃厚バタークリーム煮」

①北海道バターを溶かしたフライパンに、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

②シメジ、タマネギ、ニンジン、エリンギを加えて２〜３分炒める。しんなりしてきたら水を加え、ふたをして弱火で５分ほど煮る。

③おいしい牛乳と塩を加えてひと煮立ちさせ、さらにブールマニエを加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。★先にバターで練っているのでダマになりにくく、口当たりも滑らかに♪

みんな大好き！あの人気商品を使って、パーティにもぴったりなメニューもご紹介いただきました☆ 

おいしいだけじゃない！食べて楽しい♪「さけチー」ドッグ

クセになる食感と自由にさける楽しさが大人気の 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン がいつもと違う食感に！？食べて楽しいパーティーメニューに大変身！

①さけるチーズは竹串にさしておく。

②ホットケーキミックスとおいしい牛乳で作った生地をさけるチーズに巻く。

③低温の油で５分ほどじっくり揚げたら完成！

食べて楽しい♪伸び～るさけるチーズもぜひご賞味あれ♡