北陸の幸・日本海の恵みが直行！北陸４県物産展

北陸の味と匠の技が大集結！
浜屋百貨店8階催事場で開催中の「北陸４県物産展」に上野さんとゆいちゃんが行ってきましたよ！

会場の熱気もすごく、どこを見ても美味しそうな香りが漂っていました。

トップバッターは、富山県の「麺家いろは」。

オススメの「富山ブラックら～めん」は、深い味わいの黒いスープが特徴で、平打ち麺との相性も抜群！

黒さの秘密は創業以来変わらない秘伝の魚醤。
醤油ベースだからあっさり食べられます！
店舗では1日に500杯以上も売れるんだとか…

「がんこ屋」の「鶏の半身揚げ」は、
米粉を使った衣でサクサク、鶏肉の旨味が凝縮された逸品です。

「竹徳かまぼこ」の「煮卵しんじょう」は、トロトロの卵が口の中で広がります。

しんじょうとは、魚肉と山芋、でん粉などを混ぜて蒸した料理。このように蒸したあと揚げてあるのは、新潟ならでは！

「小林総本舗」の「とちお油揚げねぎ味噌入り」は、お酒のおつまみにピッタリ！

新潟県長岡市栃尾の名物「油揚げ」、通常よりも大判なのが特徴です。

美味しいものはまだまだたくさん！
福井からは「ミート＆デリカささき」が登場。
オススメの「若狭牛もも肉ステーキ重」は、赤身とサシのバランスが絶妙です。

ブランド和牛「若狭牛」は福井県でも生産戸数が少ないので、県外にはあまり出回らない貴重なお肉なんです

そして、石川からは「加賀西善」。
日本海の海の幸が詰まった「のどぐろ海の幸」

ウニ・イクラなど豪華な海鮮が入っていて、見た目も美しく、のどぐろは脂が乗っていてとろけました。

さらに金沢の老舗から北陸スイーツも！

「北陸4県物産展」は、19日（日）まで開催していますので、皆さんもぜひ足を運んで、北陸の美味しいものを堪能してください！

◆浜屋百貨店「北陸４県物産展」
　～１月１９日（日）
　午前１０：００～午後６：３０
　※最終日は午後５時閉場