なかよしマルシェ 鮮度抜群で手間いらず♪ミスズライフの「そのまま使えるぶなしめじ」

月に一度のお楽しみ「なかよしマルシェ」

旬の味覚はもちろん、幅広いジャンルの商品に着目し
エレナに並ぶ最高の一品を「発見」しその魅力をお伝えします♪

今回はイワイガワと一緒に発見します！

まずは食材の情報をゲットするため佐世保市にあるエレナ大塔店へ！

エレナ大塔店
🏘佐世保市大塔町６-１

今回の食材は…

ミスズライフの「そのまま使えるぶなしめじ」

石づきがカットされているのでそのまま料理に使えてとても便利♪

さらに「そのまま使えるぶなしめじ」は
収穫後、ミスズライフからエレナに直送しているので
どこよりも早く店舗に並びます

この鮮度の良さが自慢です！！

おいしさの秘密を発見するため西海市にあるミスズライフの工場へ向かいました

株式会社ミスズライフ
🏘西海市西海町中浦北郷2478-1

ミスズライフは、2004年に日本で初めて「カットぶなしめじ」を生産

さらには他のキノコ類には目もくれず
とにかく美味しいカットぶなしめじだけを作り続ける
「カットぶなしめじに特化した」会社なんです

そんなミスズライフの工場にお邪魔させていただきました！

「黒姫Ｓ菌」というミスズライフが独自に開発した
カットぶなしめじ専用の種菌を使うことで

・ジューシーで濃い味
・芳醇な香り
・ぷりっぷりの食感
・身が大きく火を通しても縮みにくい　のが特長

他のぶなしめじとは一線を画す
キノコ好きをうならせる ぶなしめじになりました

カットぶなしめじ専用の機械は企業秘密！
特別に見せてもらったイワイガワは大興奮でした
カット機は改良を重ね現在5代目が稼働しているそうです

愛情いっぱいに育てられたカット専用のぶなしめじ

お待ちかねの試食タイム♪

そのお味は・・・？

カットぶなしめじを使ったアレンジメニューも

包丁やまな板も不要！
フライパン一つでできるので洗い物も減ってとても楽ちん♪

詳しいレシピは「ミスズライフ レシピ」で検索してください

どんな料理にも相性抜群な
食材界の名バイプレーヤー「ぶなしめじ」を
さらに美味しく、切らずにそのまま料理に使えるようにした
ミスズライフの「そのまま使えるぶなしめじ」