ニュースNEWS

【長崎】壱岐市に醸造所アイランドブルワリー

2021年04月30日

壱岐市にクラフトビールの醸造所がオープンしました。壱岐市北部の勝本町にオープンしたのは「原田酒造」の5代目原田知征さん(46)が手掛けた長崎県内唯一のクラフトビール醸造所「アイランドブルワリー」です。海の幸が豊富な島ならではの「魚に合うビール」を目指し、3、4種類の定番に加え、季節ごとのクラフトビールを醸造する予定です。5月2日にグランドオープンし、醸造所横のタップルームで注ぎたてのクラフトビールを味わえます。5月中旬には壱岐市内の居酒屋でも取り扱い、夏ごろには瓶ビールで製造し、島の外でも飲めるようにしたいということです。