260107_183335_28

260107_183416_27

260107_183426_12

260107_183431_24

260107_183456_23

260107_183500_21

260107_183606_09

260107_183612_08

260107_183626_06

260107_183647_26

260107_183706_18

260107_183724_18

260107_183746_19

260107_183751_19

260107_183814_12

260107_183825_28

260107_183832_20

260107_183835_28

260107_183838_05

260107_183847_27

260107_183904_15

260107_183919_27

260107_183938_28

260107_183943_08

260107_183954_16

260107_184004_16

260107_184037_08

260107_184046_08

260107_184053_00

260107_184102_00

260107_184106_16

260107_184121_06

260107_184125_01

260107_184150_01

260107_184209_08

260107_184225_23

260107_184232_23

260107_184250_23

260107_184255_00

260107_184301_00

260107_184306_08

260107_184336_00

【写真】島の恵み満載！ボリュームたっぷりチキン南蛮定食　小値賀町「KONNE Lunch&cafe」満腹記者が行く㉚

ニュース

いまコレ記事

Yahoo!

長崎

SmartNews

Gunosy

エンタメ

スポーツ

政治

経済

社会

国際

テクノロジー

コラム

グルメ

おもしろ

「満腹記者がゆく！」は、シリーズ初の“離島”取材。体重112キロ、正月休みで2キロ増量した中嶋航大記者（32）が、五島列島北部・小値賀町へ初上陸です。佐世保港から高速船で約1時間半、青い空と海に囲まれた小値賀の島時間の中、グルメ旅をスタートします。
@P{"type":"picture","picture_id":30431727,"x-title":"26010…26_12","caption":""}
<h3>小値賀初⁉　庭にアボカドの実が</h3>
ロケ開始早々、鮮やかなバラの花を持った庭仕事中の女性に出会いました。食べたアボカドの種を水を張ったコップで発芽させ、庭に植えて８年目。初めて実を付けたそうです。
@P{"type":"picture","picture_id":30431732,"x-title":"26010…06_09","caption":""}
「誰かに見せたかった。誰か取材に来ないかなと」
そんな女性におすすめグルメを尋ねると、返ってきたのは、「ＫＯＮＮＥ」という店名。
@P{"type":"picture","picture_id":30431734,"x-title":"26010…12_08","caption":""}
「”来んね～”って小値賀で”おいで”って意味。チキン南蛮もとにかく量がいっぱいで食べきれずに持って帰る方もいる。ソースかつ丼もあっさりとおいしい。カツが分厚いですよ」
@P{"type":"picture","picture_id":30431739,"x-title":"26010…06_18","caption":""}
ということで、今回の満腹記者は、アボカドを実らせた女性おすすめ、「島に来たら魚料理」というグルメ情報の常識を覆す「KONNE」のチキン南蛮とソースかつ丼にロックオン。
@P{"type":"picture","picture_id":30431741,"x-title":"26010…24_18","caption":""}
<h3>築100年超の古民家で味わう、島の定食</h3>
小値賀町笛吹郷で２０２１年から営業する「ＫＯＮＮＥ」。築100年を超える古民家をリノベーションした、島の雰囲気たっぷりのランチスポットです。オーナー藤田耕司さん（47）は小値賀出身。福岡で介護士をしながら食事を作る施設で働いた経験を持ち、12、13年前にUターンしました。
@P{"type":"picture","picture_id":30431747,"x-title":"26010…25_28","caption":""}
「Ｕターンのきっかけは祖母の介護。帰ってきて小値賀も人口が減っているので何とか盛り上げたいと思って、店を開いた」
@P{"type":"picture","picture_id":30431758,"x-title":"26010…04_15","caption":""}
島の食材をふんだんに使った定食やカフェメニューを提供。店内はどこか懐かしく、ゆっくり流れる島の時間を感じられる空間です。古民家の梁や床の木目、窓から差し込むやわらかな光が、日常の喧騒を忘れさせてくれます。
@P{"type":"picture","picture_id":30431750,"x-title":"26010…32_20","caption":""}
「この店の料理を食べに来るという目的で、小値賀に来てもらえたら一番良い。『ＫＯＮＮＥに行きたいから小値賀に行く』みたいな」
<h3>島の恵み満載！ボリュームたっぷりチキン南蛮定食</h3>
「チキン南蛮のご飯大盛りをいただいていいですか？」
@P{"type":"picture","picture_id":30431761,"x-title":"26010…38_28","caption":""}
今回いただいたのは、島民も太鼓判を押す「チキン南蛮定食」（1,000円）。分厚くカットした鶏モモ肉をカリッと揚げ、ザラメ入りの南蛮ダレとラッキョウ入り自家製タルタルソースをたっぷりかけた贅沢な一皿です。
@P{"type":"picture","picture_id":30431766,"x-title":"26010…37_08","caption":""}
「鶏モモ肉めちゃくちゃ柔らかいです。ザクザク系の衣に甘酸っぱいタルタルソース。お肉がこの分厚さなので食感が良いですね」
@P{"type":"picture","picture_id":30431775,"x-title":"26010…06_16","caption":""}
甘酸っぱいタルタルが鶏肉の旨みを引き立て、特盛りご飯との相性も抜群です。使われる野菜や米はすべて小値賀産。特に小値賀の天日干し米は、甘みと粘りが格別。ご飯の大盛り無料サービスも島ならではの太っ腹ぶりです。お米のふっくらとした食感と、島野菜の新鮮な味わいが、チキン南蛮のボリュームをさらに引き立てます。食材すべてに藤田さんのこだわりを感じます。
@P{"type":"picture","picture_id":30431769,"x-title":"26010…02_00","caption":""}
「小値賀のお米はめちゃくちゃおいしいので、農家さんから直接買い取っている。小値賀は高い山がないし、平坦な土地なので野菜もお米もよく育つ」
@P{"type":"picture","picture_id":30431781,"x-title":"26010…25_23","caption":""}
<h3>島の魅力と人の想いが詰まった「KONNE」</h3>
島のゆったりした空気の中で食べるランチは格別です。人口減少が進む島を「料理を食べに来る目的地にしたい」という藤田さんの願いも、「KONNE」の温かい味とおもてなしに込められています。
@P{"type":"picture","picture_id":30431783,"x-title":"26010…32_23","caption":""}
聞き込みで教えてもらったもう一つの名物、「ソースかつ丼」（860円）は、“相棒”森田カメラマンがいただきました。分厚いカツと島のお米の組み合わせで、食べ応え十分。こちらも島の恵みと藤田さんのこだわりが詰まった一品です。
@P{"type":"picture","picture_id":30431789,"x-title":"26010…01_00","caption":""}
小値賀の自然と人の温かさ、そして島の食材の美味しさがぎゅっと詰まった「KONNE」のランチ。「また小値賀に来んね」、そんな声が聞こえてくるような温かい味と出合って今回も満腹、満腹。
@P{"type":"picture","picture_id":30431791,"x-title":"26010…36_00","caption":""}
<h3>満腹後記</h3>
鶏モモ肉を半日かけて仕込むなど、丁寧な下ごしらえがおいしさの秘密だそうです。小値賀のお米は、本当に美味しくて、大盛りご飯もペロリといけました。
@P{"type":"picture","picture_id":30431752,"x-title":"26010…38_05","caption":""}
KONNE Lunch&amp;cafe 住所　小値賀町笛吹郷１５３７ 営業　11：30～14：30（L.O.） 休み　木曜

島の恵み満載！ボリュームたっぷりチキン南蛮定食　小値賀町「KONNE Lunch&cafe」満腹記者が行く㉚

おすすめ記事

島の恵み満載！ボリュームたっぷりチキン南蛮定食　小値賀町「KONNE Lunch&cafe」満腹記者が行く㉚

島原の恵みと子どもたちへの愛情たっぷりボロネーゼ　島原市「ラクッチーナファー」満腹記者が行く㉙

ニューオープン！こだわり食材＆麹のランチ　佐世保市「いつここ」満腹記者が行く㉘

出汁だけじゃない！　ひつまぶしで、あごの旨味を味わい尽くす　平戸市「平戸瀬戸市場」満腹記者が行く㉗

NCC公式アカウント

おすすめ記事

島の恵み満載！ボリュームたっぷりチキン南蛮定食 小値賀町「KONNE Lunch&cafe」満腹記者が行く㉚

島原の恵みと子どもたちへの愛情たっぷりボロネーゼ 島原市「ラ クッチーナ ファー」満腹記者が行く㉙

ニューオープン！こだわり食材＆麹のランチ 佐世保市「いつここ」満腹記者が行く㉘

出汁だけじゃない！ ひつまぶしで、あごの旨味を味わい尽くす 平戸市「平戸瀬戸市場」満腹記者が行く㉗

NCC公式アカウント

島の恵み満載！ボリュームたっぷりチキン南蛮定食　小値賀町「KONNE Lunch&cafe」満腹記者が行く㉚

島原の恵みと子どもたちへの愛情たっぷりボロネーゼ　島原市「ラクッチーナファー」満腹記者が行く㉙

ニューオープン！こだわり食材＆麹のランチ　佐世保市「いつここ」満腹記者が行く㉘

出汁だけじゃない！　ひつまぶしで、あごの旨味を味わい尽くす　平戸市「平戸瀬戸市場」満腹記者が行く㉗