長崎スタジアムシティのフードホール2階に、東京・月島の名物グルメ「もんじゃ焼き」の専門店がオープンします。
下田朋枝アナウンサー:「長崎スタジアムシティにあすオープンするのは『月島もんじゃ おこげ』。県内では初出店です」
「月島もんじゃおこげ」は、東京・月島に本店を構えるもんじゃ焼きの専門店です。店内では、定番のもんじゃ焼きをはじめ、お好み焼きや鉄板料理など約100種類のメニューを楽しむことができます。
月島もんじゃおこげ長崎スタジアムシティ木下幸樹エリアマネージャー:「当店は創業店主の家業である明治4年創業の豊洲水産仲卸からお魚仕入れていますので、海鮮系が大変おすすめ」
全30種類あるもんじゃ焼き。中でも一番人気はおおぶりの明太子を一本、丸ごと使った「明太もちもんじゃ」です。この人気メニューを、定員が目の前の鉄板で焼き上げてくれます。
月島もんじゃおこげ長崎スタジアムシティ木下幸樹エリアマネージャー:「当店は基本的にもんじゃ焼きは全てこちらのスタッフの方で焼かせていただきますのでプロ仕様。安心して食べることだけに専念してもらえれば」3分半から4分程度で完成です。
NCCでインターン中の活水女子大学3年、小川結生さん(20)と一緒にいただきます。
小川結生さん:「すごくもちもちしていておいしいです」
下田朋枝アナウンサー:「だしがよく利いています。もちの食感と明太子の塩気がよく合います」
さらに1~2分焼き続けると、香ばしい「おこげ」も楽しめます。
月島もんじゃおこげ長崎スタジアムシティ木下幸樹エリアマネージャー:「アツアツの鉄板でもんじゃ焼きを店内では焼かせていただき、モニターを見てもらって実際にサッカー観戦もしていただけます」
また、テイクアウトメニューも充実しています。中でもおすすめは、テイクアウト限定の「ロティサリーチキン」。ニンニクとタマネギを詰め込んだ丸鶏を低温のオーブンで回転させながらあぶり焼きにした一品です。
小川結生さん:「プリプリしていて、すごく香ばしくておいしいです。テイクアウトなのでサッカーとかバスケの試合見ながら食べられるのがすごくいいですね」
月島もんじゃおこげは、26日(金)午前11時オープンです。