1110【特集】冬の農産物見通し　ミカン農家取材

1110【特集】冬の農産物見通し　ミカン農家取材3

夏の極端気象が農産物を直撃　葉物野菜高騰・ミカンは小ぶり傾向

【写真】ミカンは小ぶり、でも味は良好　おいしい実は裏側に特徴

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この秋、キャベツなどの葉物野菜が、全国的に一時高騰しました。 夏以降の極端な気象が影響しており、長崎県内でもミカン農家が苦心しています。
諫早市のスーパーマーケット「まるたか生鮮市場（せいせんいちば）」多良見店。 10月中旬から下旬にかけて、ハクサイは4分の1カットが350円、キャベツは1玉480円の値をつけました。 青果チーフの髙原省嗣さんは「過去に見ないぐらいの値段まで上がった。一日おきでも値段が倍になったり、500円上がったり。本当にびっくりしました」と話します。
11月に入って高値は落ち着いてきたといい、取材した6日、ハクサイは4分の1カット129円、キャベツは1玉199円でした。 同店では、「県産野菜が入ってくるので、もう少しお買い求めやすい価格でのご提供もできると思います」といいます。
急激な高値の原因は、夏から秋にかけての東日本の悪天候です。 長崎市中央卸売市場の卸売業者「長崎でじま青果」によりますと、8月から9月にかけて、豪雨災害や、記録的な長雨、日照不足に見舞われ、出荷が不安定になり全国的な供給不足が起きたといいます。
10月中旬ごろから、県内産のレタスやキャベツ、ダイコンなどの出荷が始まり、徐々に価格が安定してきたということです。 長崎でじま青果で野菜を担当する加藤愛久さんは「昨年並みか、少し高いかなというところで推移するかと思います」と見通しを話しました。
東日本は曇天だった一方、西日本は猛暑と干ばつに悩まされました。 長崎県も、梅雨明け以降は記録的な少雨となり、8月の降水量は、1カ月合計で長崎市はわずか3mm、佐世保市も10.5mmでした。
この影響を特に受けているのが、ミカンです。 佐世保市で「味まる」などのブランドになる「西海みかん」を育てる、宮崎大輔さん。 この夏は、木を枯らさないため、灌水（水やり）を続け、天気予報のニュースやアプリをこまめに確認して雨水を無駄にしないように手をかけました。 しかし、水不足により、実は小ぶりになっています。
実を大きくするために摘果作業（間引き）もしましたが、宮崎さんは「むしってもむしっても大きくならないし、水をやっても、肥大するまでの灌水はなかなかできない。早く雨が降ってほしい、ということだけでしたね」と振り返ります。
9月、10月の雨と高温で、実の大きさは若干回復しましたが、急な大雨によってミカンが割れてしまう被害も出ました。 出荷量は、JAながさき西海管内で、梅雨前に9千トン以上を見込んでいましたが、1割ほど減っておよそ8千500トンになる見通しです。
ただ、味は例年以上に糖度が高くなり、おいしくなっているといいます。 特に、裏側が菊の花のようにごつごつしているものは、甘みも酸味も強く、濃厚な味わいだということです。 宮崎さんは「1個でも多く食べていただきたい」と話しました。

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