２月２２日は「フ～フ～フ～」で“おでんの日” 「長崎かんぼこ」直売会

２月２２日は「フ～フ～フ～」で「おでんの日」です。
長崎市で「おでん」に欠かせない「長崎かんぼこ」の直売会が開かれました。

「かんぼこ」として親しまれるかまぼこの消費拡大を目的に直売会を開いたのは、県内のかまぼこ業者１４社で構成する「長崎かんぼこ王国」です。

市民：
「おいしいですよね。みんな送ったら喜びますよ」

加盟する５社が自慢の「かんぼこ」を格安で販売したほか、おでんのキッチンカーでは熱々の「長崎おでん」を販売しました。

長崎杉蒲・杉永幸之助常務：
「『長崎かんぼこ』を食べる機会をぜひ増やして、若い方や子どもにも食べていただいて、長崎の“ソウルフード”とアピールしたいと思っています」

長崎おでんにはゆず胡椒が付けるのがおすすめだそうです。