地元スーパーと町おこしタレントが共同開発しました。
2月2日の節分を前に、佐世保の名物を取り入れた恵方巻が披露されました。
佐世保名物の「レモンステーキ」をモチーフにした「佐世保レモンステーキ恵方巻」に、ナムルやプルコギを具材に、コチュジャンを効かせたピリ辛な韓国料理風の「恵方巻ソウルスタイル」。佐世保市などで営業する「スーパーまつばや」が、今年の節分に販売する恵方巻の新商品です。
食を通じて佐世保の活性化を目指し、YouTubeの登録者数約1万人で、佐世保市を拠点に活動する町おこしタレント「佐世保ベース」の2人と共同開発しました。
佐世保ベース・しゃちょーさん(40):
「試作の段階で個人的には満足いくレベルだったので、あとは辛めのコチュジャンのオーダーを出していて、本当に理想形だと思います」
佐世保ベース・ごっちゃんさん(42):
「僕はとにかくお肉大好きなんですよ。今回こだわりは『お肉をはみ出してください』というのが一番のこだわりだったので、ぜひ肉好きに楽しんでいただきたい」
共同開発した恵方巻は、ハーフサイズ2本セットで税込み1480円。2月2日の節分限定で、「スーパーまつばや」の全8店舗で販売される予定です。