長崎商業高校の生徒とジョイフルサンが共同開発した総菜の販売会が開かれました。21日も開かれます。
生徒たち:「こんにちは!長崎商業高校です。おいしい総菜販売しています!」
長崎市が進める「高校生チャレンジショップ事業」の一環です。長崎市立長崎商業高校商業クラブの1、2年生16人が去年11月からレシピを考え、地元スーパー「ジョイフルサン」の惣菜部と商品を開発しました。
魚のすり身をレンコンで挟み、長崎の伝統柑橘「ゆうこう」を使ったソースを合わせた「パクっとゆうコン」とジューシーな鶏モモ肉にゆうこうの皮がアクセントの「鶏のオーブン焼きゆうこうソース」です。
長崎商業高校商業クラブ・田上俊輔部長:「自分たちが一生懸命作った商品なのでぜひ一度手に取っていただけたらうれしいと思います」
販売会は21日もジョイフルサン住吉店と本原店、江川本店の3店舗で午前9時ごろから開かれます。