長崎スタジアムシティでビールの醸造開始

いよいよあと４２日、来月１４日にグランドオープンする長崎スタジアムシティのピーススタジアムで２日、クラフトビールの醸造が始まりました。

ビールの醸造所を備えたサッカースタジアムは日本初です。

金山隆之介記者：
「サッカースタジアム内に出来るこちらのレストランではここで醸造された出来立てのクラフトビールを味わうことができます」

Ｖ・ファーレン長崎の新本拠地となる「ピーススタジアム」内の２階と３階に出来るブルワリーレストラン「ＴＨＥ ＳＴＡＤＩＵＭ ＢＲＥＷＳ ＮＡＧＡＳＡＫＩ」。樽から注がれ、提供される出来立てのクラフトビールは、スタジアム１階にある醸造所で造られます。

サッカースタジアム内に醸造所があるのは日本初です。試合でおなじみの「ヴィビール」のほか、長崎の特産品を用いたものなど年間約１００種類のクラフトビールを提供する予定です。

２日からビールの醸造が始まり、タンクにはビールの素となる麦芽が初めて投入されました。

長崎スタジアムシティ運営リージョナルクリエーション長崎・岩下英樹社長
「日常的に気軽に楽しめるでもスタジアムなどちょっと非日常感がこの空間にあるという両立はさせたいと。（ビール醸造の責任者に）『カステラビールって出来るんですか？』って聞くと『出来ます』と言っていたので、おそらく色んなものが出来るんじゃないかと楽しみにしています」

レストランは試合がない日も営業し、ピッチが見下ろせる３階（８０席）は、スポーツの試合を放映するスポーツバーのような雰囲気に。ちょっとつまめるようなおつまみが提供される予定です。一方、長崎ヴェルカの新本拠地「ハピネスアリーナ」からアクセスしやすい２階（７０席）では、ビールに合う食事などが提供される予定です。いずれも常時、５種類のクラフトビールが用意されます。

レストランは早ければ、長崎ヴェルカのホーム開幕戦が行われる１０月４日にオープンし、営業時間は、午前１１時半から午後１１時までの予定です。