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【写真】横浜家系×長崎の新風！長崎風にアレンジした家系ラーメン　長崎市「横浜家系らーめん侍 長崎店」

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長崎駅前商店街に昨年オープンした「横浜家系ラーメン 侍」。横浜家系ならではの、しょうゆのかえしと豚骨を合わせた豚骨しょうゆラーメンをメインに提供しています。
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おすすめは、長崎ならではの工夫を加えた「長崎家系らーめん（1,000円）」です。スープは、横浜家系の濃厚な豚骨しょうゆに九州特有の甘い醤油をブレンド。塩味を抑えたまろやかな味わいで、後味の優しさも特徴です。
トッピングには横浜ではほうれん草のところ、長崎らしく海を連想させるわかめと2種類の海苔を使用しています、このわかめとバラ海苔はスープにも合うとの事です。
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麺は長崎の三和製麺と共同開発した、ちゃんぽん麺のような力強い歯応えが魅力です。チャーシューも大きく食べ応え抜群。横浜家系ラーメンをベースにしつつ、長崎の味と食文化をしっかり融合させた“ここだけ”の家系ラーメンとなっています。
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横浜家系らーめん侍長崎店 長崎市大黒町6-14 050-8888-2884 11:00〜23:00 LO22:45 休なし Pなし インスタグラム <a target="_blank" rel="noopener" class="chakra-link css-1217jc0" href="https://www.instagram.com/samurai__ngsk/">samurai_ngsk</a>

横浜家系×長崎の新風！長崎風にアレンジした家系ラーメン　長崎市「横浜家系らーめん侍 長崎店」

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