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【写真】アメリカンなクリスマス気分を味わう特別バーガー　長崎市「路地カフェ」

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<h3 class="mb-2 last:mb-0">クリスマス気分全開！「Xmasバーガー」</h3>
茂里町電停から歩いて約10分、今年2月にリニューアルオープンした「路地カフェ」は、アメリカンな雰囲気が漂う人気店。店主の木村想（きむら・こころ）さんが手掛けるクリスマス期間限定「Xmasバーガー」（1,300円）は、見た目も華やかでボリューム満点です。
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バンズは長崎市木鉢町の「小榊製パン所」と1年かけて開発したふわふわ食感。クリスマスの主役は、低温で下ゆでして柔らかく仕上げた180gのチキン。鉄板で香ばしく焼いたチキンの上には、県産レタスにマヨネーズ。真っ赤なハラペーニョ入りトマトソースと真っ白なチーズソースで彩りもサンタクロース風。
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ナイフとフォークで食べるほどのボリュームで、ピリ辛ソースとコクのあるチーズが絶妙に絡み合い、いくらでも食べられそうな美味しさです。
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<h3>冬限定「THE CHEESE」バーガーも必食</h3>
冬限定の「THE CHEESE」（1,300円）は、つなぎなしの100％牛＆豚の合いびき肉パティにチェダーチーズをのせて焼き上げ、デミグラスソースに赤ワインとチョコを加えたオリジナルソースが味の決め手。レタス、厚切りトマト、マヨネーズ、ふわふわバンズに、とろーりチーズソースとパルメザンチーズをたっぷりかけて仕上げます。
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雪が積もったような見た目で、まろやかなチーズと粗びきパティの食感、小麦の香りがふわっと鼻に抜けていきます。
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<h3>ホリデーシーズンにぴったりのホットココア</h3>
バーガーだけでなく、「ホットココア」（500円）も人気。ココアの上に生クリームとカラースプレー、クッキーがココア風呂でくつろいでいるようなかわいらしい見た目です。ほろ苦いココアと甘いクリームが寒い日にぴったり。心まで温まる一杯です。
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<h3>路地裏の複合施設「FIVELOGIC」で1日楽しんで</h3>
「路地カフェ」は、古着や雑貨、植物も販売する複合施設「FIVELOGIC（ファイブ・ロジック）」の一角にあります。FIVELOGICは12月に4周年を迎えました。地域性からか年配の方や家族連れが多く訪れます。
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「週末ここで１日費やすぐらい楽しんでもらえたらいいな」（木村さん）
クリスマス気分を味わえるアメリカンバーガーと、路地裏の温かい雰囲気。世代やシーンを問わず、長崎で特別な冬のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？
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路地カフェ（FIVELOGIC内） 住所　長崎市梁川町4-4 電話　095-894-4810 営業時間・定休日は公式SNSでご確認ください

アメリカンなクリスマス気分を味わう特別バーガー　長崎市「路地カフェ」

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