「ニーラーカマル」は、本格的なタイ料理が楽しめるお店で、タイ人シェフが腕をふるう一皿一皿が、タイの風味をそのまま感じさせてくれます。今回ご紹介するのは、スパイスをたっぷりと使った激辛カレーです。タイ料理好きにはたまらない、辛さに挑戦してみたい方には必見のメニューです。
まずいただいたのは、「レッドカレー&ジャスミンライス」(1,210円)。レッドカレーは、グリーンカレーやイエローカレーとは一線を画す辛さで、唐辛子がそのままのっている見た目からして辛そうですが、その味は一口食べただけでわかります。辛さの中にもしっかりとした旨味があり、辛いけどやめられない、そんなやみつきになる味わいで、多くのファンを虜にしている一品です。
辛いものが苦手な方や、甘めの味付けが好きな方には、「有頭エビのカレー炒め」(2,420円)もおすすめです。この料理は、甘さとスパイスが絶妙に調和し、エビの旨味がたっぷりと感じられる贅沢な一皿です。
「ニーラーカマル」では、他にも豊富なタイ料理メニューが揃っていますので、辛さのレベルを調整しながら、自分好みの一品を見つけて楽しんでくださいね。
【ニーラーカマル】
場所:佐世保市松川町17-17
電話番号:0956-25-5077
営業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:00
定休日:木曜