美味しさの秘密は季節のフルーツ＆うどん出汁 佐世保市「徳永咖喱(カレー)」

創業100年以上の歴史を持つ「徳永商店」は、氷屋やうどん店などを営んでいる老舗ですが、2年前にうどん店を改装してカレーのお店「徳永咖喱」をオープンさせました。その歴史ある店舗は、どこか懐かしいレトロな空間で、訪れる人々を優しい雰囲気で包み込んでいます。

「徳永咖喱」の看板メニューは、「徳永一皿咖喱」。今回はチーズとからあげのトッピング（1,200円）を選びました。トロッとしたカレーは、舌ざわりがとても優しく、辛さの中に感じられる甘みが特徴。その秘密は、カレーに使用されている季節のフルーツにあります。また、家族が営むうどん店のだしが加わっており、これがさらにカレーの美味しさを引き立てています。

また、カレーに合わせるキーマもおすすめです。合い挽き肉とタマネギがメインのキーマには、ご主人こだわりの「秘密の食材」が隠されており、カレーとの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。

そして、食後には隣の氷屋でかき氷を楽しむのも一興です。季節限定のかき氷や、昔ながらのシンプルな氷菓子が提供されており、カレーの余韻を感じながらひんやりとしたデザートを味わうことができます。

【徳永咖喱】
場所：佐世保市塩浜町7-20
営業時間：11:00～14:00
定休日：日曜・祝日