暑さを吹き飛ばすために、この夏ぜひ試していただきたいカレーを紹介します。紹介するのは、ニューオープンしたスパイスカレーのお店「にしやまスパイス WOOL WICH」です。このお店は、システムエンジニアだったご主人が念願かなってオープンさせた、こだわりのスパイスカレー専門店です。
お店は北欧をイメージしたお洒落な内装が特徴で、センスの良い空間が広がっています。カレーのメニューは2種類あり、月替わりで楽しめるのも魅力的です。
おすすめは、「スパイシークリーミーチキンカレー」と「ポークジンジャーキーマ」のあいがけ(1,200円)です。この一皿には、ココナッツミルクでまろやかに仕上げた豆のカレー、スパイス煮卵、そして副菜が3種類も添えられており、さまざまな味わいを楽しめます。
チキンカレーは辛味がありつつも後を引く美味しさがあり、ポークジンジャーキーマはナッツの食感が楽しいまろやかな味わいです。さらに、味変アイテムとして「青トウガラシしょうゆ」が用意されており、これを加えると辛さが一段と増し、カレーの味が一層引き立ちます。
にしやまスパイス WOOL WICH
住所:長崎市西山2丁目9-12
電話番号: 090-7220-3887
営業時間: ランチ 11:30~15:00 / カフェ 15:00~19:00
定休日: 水曜