アミュプラザ長崎で秋風とグルメ「屋上ビアテラス」 島のクラフトビールや肉味わって　　

アミュプラザ長崎の屋上庭園で、クラフトビールやグルメを味わえるイベントが始まりました。１８日から始まったアミュプラザ長崎の「屋上ビアテラス」。

新館の屋上庭園で、ビールやソーセージなど初出店４店舗を含む県内外から７店舗のグルメを楽しめます。

壱岐から９種類のクラフトビールを届けにきたのは「アイランドブルワリー」。白麹を使った爽やかな酸味が特長のクラフトビールを、日替わりで１日４種類提供します。

アイランドブルワリー原田知征オーナーブルワー：「最近はクラフトビールだけで楽しめるようなインパクトの強いクラフトビールが多いと思うんですけど、うちは全体的にすっきりした味わいを求めてて、お食事と一緒に楽しめるようなビールになってます」

佐藤綾子アナウンサー：「すっごくすっきりしていて飲みやすいです。香りもフルーティーだし、この開放的な空間で秋風を感じながら飲むビールは格別ですね」

２０２４年に佐世保で開かれた「肉１グランプリ」で優勝した実績を持つ、五島市の「ブーケガルニ」のおすすめは、店を持って１７年のフレンチシェフが手がけるポークステーキ。

五島でのびのびと育った五島美豚をハーブなどで塩漬けして旨みを凝縮し、長崎の甘めのしょうゆを使ったタレがビールや食欲をそそる絶品ステーキです。

ブーケガルニ大塚康典さん：「食べられる方だったらでいいんですけど脂も一緒に召し上がってもらえるとうれしいですね。脂も非常に甘みが強くておいしい。空の真下で気兼ねなく皆で楽しんでもらえるようにいっぱい持ってきてるんでいっぱい食べてください」

佐藤綾子アナウンサー：「もういい香りが漂ってます。肉質がしっかりしていてかみ応えがあります。かむと肉の旨みがジュワ－ッと出てきます。甘めのタレが甘い豚の脂と相まって、これはビールが進みます」

「屋上ビアテラス」は２２日（火・祝）まで。天候不良の場合は中止となります。（アミュのＳＮＳなどで告知）また、新館１階では、ＪＲ九州のキャラクター「キューポちゃん」の長崎オリジナルグッズなど約５０点を販売する県内初のポップアップストアが１９日から始まります。（２３日まで）