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【写真】海沿いのホテルに佇む話題のカフェ！フランスの風を感じる“秋限定オムレツ”  長崎市「Crevette Cafe」

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長崎市茂木町のホテル「月と海」1階にオープンした「Crevette Cafe（クルヴェットカフェ）」。目の前一面に穏やかな海が広がる最高のロケーションの中で、本場フランスのエッセンスを感じられる秋グルメが話題を集めています。
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カフェを営むのはリグ・キタカミさん。東京のフランス大使館で25年間勤め上げたのち、退職を機に長崎へ移住しました。「日本とフランスの文化をつなぐ場所にしたい」との思いから、フランスを感じられるメニューを提供しています。
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秋の限定メニュー「きのこたっぷり秋のオムレツ（1,500円）」は、キノコをふんだんに使用した一皿で、豊かな香りが広がります。ふわふわに焼き上げられたオムレツは、素材本来の旨味を引き立てる絶妙な塩加減が特徴です。卵の優しい風味と、きのこの豊かな食感が重なり合い、口いっぱいに秋の訪れを感じさせてくれます。
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オムレツには、リグさんが手作りで焼き上げる自家製のパンがセットになっています。メニューは、11月中旬までの期間限定メニューとなっています。詳しい営業日などは公式Instagramをご確認ください。
Crevette Cafe 住所：長崎市茂木町2190－7 営業時間：水～日曜 8:30～17:00 休：不定 駐車場：あり TEL：070-1583-1126 インスタグラム：<a href="https://www.instagram.com/crevette_cafe/" target="_blank" rel="noopener">crevette_cafe</a>

海沿いに佇む話題のカフェ！フランスの風を感じる“秋限定オムレツ”  長崎市「Crevette Cafe」

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