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【写真】76歳の母はバイクで配達！南山手の寿司店を支える母娘の温かな物語　長崎市「寿司京」

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長崎観光地で有名な南山手周辺にある「寿司京」。店主は父の跡を継いだ2代目長尾京子さん。大阪で修業を積み、母の美佐子さんと一緒に店を切り盛りしている。美佐子さんは現在76歳だが、注文が入ればバイクで配達にも出る姿が素敵です。
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人気の定食「寿司京定食 (1,700円)」は寿司店らしいちらし寿司に味噌汁が付いた一品で、寿司飯がおいしいく箸が進みます。焼き魚・煮物・天ぷら・刺身と色々な料理があり人気も納得です。
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目を引いたのが常連さんが注文している「海鮮巻(1,500円)」。見た目のインパクトはもちろんボリューム満点の具材にはこれでもかと海鮮が入っており、訪れたら絶対食べたい一品です。
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家業を継いだ京子さんは小学生の時に寿司職人になり店を継ぐ決断をしました。そしてその息子たちもそれぞれの夢に向かって歩んでいます。親の背中を見て育っているのかもしれないと会話を弾ませ、京子さんと美佐子さんの温かな人柄に触れた心和むひとときとなりました。
寿司京 長崎市大浦町9-17 095-822-0913 10:30～19:30 定休日：不定休

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