溶けない!? “葛アイスキャンディー”が不思議すぎる　長崎市「松貴堂 平和町支店」

長崎市平和町を歩いていると、気になるお菓子屋さんを発見しました。和菓子から洋菓子まで幅広くそろうスイーツショップ「松貴堂 」です。店頭にはさまざまなお菓子が並ぶなか、ひときわ目を引く張り紙がありました。その名も「葛アイスキャンディー」。価格は1本350円です。

見た目は一般的なアイスキャンディーと変わりませんが、実は店内で手作りされているこだわりの一品です。試しに暑い日に屋外へ5分ほど置いてみたところ、普通のアイスのように表面が溶けてドロドロになることはありませんでした。ひんやり感を保ちながら、ゆっくり味わえるのが葛アイスキャンディーの特徴です。

試食すると、ひんやり感はしっかりありながら、食感はどこか“もっちり”。マンゴー味は冷たいマンゴースティックのようでもあり、不思議な口当たりです。

松貴堂 平和町支店
長崎市平和町12－3
095-849-2972
営 8:00〜19:00
休 水曜
Pあり