
西海市で開催中の「さいかい丼フェア」。今回ご紹介するのは、異色の参加店として毎回話題の人気スイーツ店「お菓子のいわした」です。かわいらしいお菓子が並ぶ店内で、オーナーパティシエの岩下武士さんが手がける、ここでしか味わえない特製丼が登場しています。
「お菓子のいわした」がフェアに参加するのは今回で7回目。提供する「よりみち丼」(800円)は、1日限定30個、当日予約も可能な人気商品です。最大の特徴は、器がチョコレートでできていて、まるごと食べられること!見た目も楽しく、スイーツ好きにはたまらない一品です。
「よりみち丼」は、西海市産の栗を使ったムースケーキ。中には栗の甘露煮が入っていて、表面にはヘーゼルナッツをトッピングし、栗のいがいがを表現しています。さらにピスタチオのムースや、チョコスポンジ、ダックワーズなど、異なる食感が幾層にも重なり、ひとくちごとに新しい味わいが楽しめます。手間ひまを惜しまず、ひとつひとつ思いを込めて作られた、パティシエ岩下さん渾身のスイーツ丼です。
岩下さんは「西海市の食材やモニュメント、地元のものをテーマにしたお菓子作り」を大切にしています。例えば、バイオパークでの親子の思い出から生まれた「カピバラくん」(600円)など、地元愛あふれる新作スイーツも人気です。
岩下さんは4代目として、地元の人々を楽しませる新作菓子を次々と生み出しています。「手間は感じない」と語るほど、お客様の笑顔のために日々お菓子づくりに向き合っています。店内ではドリンク(各300円)も楽しめ、テイクアウトにも対応。おやつタイムや手土産にもぴったりです。
お菓子のいわした
住所:西海市西海町七釜郷567
電話:0959-33-2535
営業時間:9:00~18:00(喫茶は17:00L.O.)
定休日:月曜(祝日の場合は火曜)
駐車場:10台
西海市の飲食店20店で44丼が楽しめます。西海市のみかんドームや飲食店に置いてある冊子にさいかい丼のいろいろな情報が詰まっています。公式インスタグラムでも情報を発信しています。
さいかい丼公式インスタグラム saikaidon
長崎市西海市観光インスタグラム saikaicity_official