ラム肉の概念が覆る！ラム肉専門店　長崎市「DOT. LAMB Dining」

長崎市出島町にある「DOT. LAMB Dining（ドット ラム ダイニング）」は、ラム肉のイメージを一新する専門店。ここで味わうラム肉は、驚くほどの美味しさで、ラム肉特有のくさみが感じられません。

特におすすめなのが、蒸し焼きセット。セットには、炙りラム寿司、小鉢、おにぎりが付いており、ランチが2,500円、ディナーが2,980円で楽しめます（※注文は2人前から）。

目の前で炙ってくれるラム寿司は、香ばしい香りとともに、口の中に美味しさが広がります。

蒸し焼きには、季節の野菜がたっぷりと添えられ、ラム肉の脂と絶妙にマッチ。お箸が止まらない逸品です。

また、メニューには、担々麺（1,000円）もあり、こちらは自家製の辛みそを使ったシビれる辛さの濃厚ゴマスープが特徴です。北海道のちぢれ生麺は、もちもちの食感でスープとよく絡み、ラム肉との相性も抜群です。

このほかにも、「ラム肉のおいしさを知ってほしい」と、様々なメニューが開発されています。ラム肉の新たな魅力に出会える「DOT. LAMB Dining」の食体験をぜひ楽しんでみてください。

DOT. LAMB Dining（ドット ラム ダイニング）
住所：長崎市出島町10-3 出島の木正面
電話：080-8553-0938
営業時間：12:00～14:00／18:00～22:00
定休日：不定