長崎県五島市の南東海沿い、絶景スポットにひっそりと佇む「イル(îLe)」は、手作りスイーツとパン、ドリンクが楽しめる人気店。オープンから6年、週末の土曜と日曜の営業日には店内に約50種類ものパンやスイーツがずらりと並びます。
この日はほぼ売り切れ状態、オーナーは平日は長崎市で仕込みやご家族の看病をこなし、週末だけ五島に戻って営業するという日々。それでも「島の人たちがパン屋がなくて困るから」と、島への思いを込めて営業を続けています。
オーナーパティシエの谷川 吉弘さんはホテルニュー長崎で長年デザート全般の責任者を務めた経験を持つすご腕パティシエ!五島出身ということもあり、地元にパン屋が少ないこともあり1人で頑張ってお店を切り盛りしています。
「苺のショートケーキ(店内694円/テイクアウト680円)」は、ふわふわ&しゅわっと軽いスポンジに、甘酸っぱい苺と上品な生クリームが絶妙にマッチ。ひと口食べれば、口の中でとろけるようなおいしさが広がります。
「GRANITA(グラニータ)ブルーベリー(店内780円/テイクアウト770円)」は、甘く煮詰めたブルーベリーの豊かな風味が楽しめる、シャリシャリとした氷の粒が心地よい爽やかなドリンクです。ひんやりとした口当たりと、ブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチして、暑い日にぴったりの一杯です。
そして人気の「シュプリーム・クロワッサン(店内469円/テイクアウト460円)」は、絶品のパン。サクサクとした生地をチョコレートでコーティングし、中にはイタリアのBABBIのピスタチオクリームとカスタードクリームを合わせた特性クリームがたっぷり詰まっています。
ひと口食べれば、クリームの美味しさとクロワッサンの食感が絶妙にマッチし、至福の味わいが広がります。
îLe(イル)
住所: 五島市上崎山町2890-3
電話番号: 0959-73-6134
営業時間: 午前9時〜午後4時30分
駐車場: 7台
営業日: 土・日のみ ※不定休あり