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【写真】ニューオープン！爽やかレモンバーガー片手にスポーツ観戦！長崎市「CoCo Burgers & Sports Bar」

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2026年2月、中通り商店街に新たな店舗「CoCo Burgers &amp; Sports Bar」がオープンしました。歴史ある商店街に誕生したこのお店は、ハンバーガーを味わいながらスポーツ観戦ができるという、長崎では珍しいスタイルが特徴です。
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看板メニューは、オリジナルの「レモンバーガー（デラックス）」（1,380円）です。長崎産レモンを使ったピクルスをサンドしたこのバーガーは、爽やかな香りと甘酸っぱさが特徴。レモンピクルスはあえてバーガーの下側に配置することで、より一層レモンの風味を感じられる工夫がされています。
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また、パティはお肉を押しつぶして焼き上げることで、カリッとした食感とジューシーさが同時に味わえるのも魅力です。噛んだ瞬間に肉汁があふれ出し、爽やかさと旨みが絶妙にマッチしています。
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レシピを考えたのはオーナーの三上航平さんは、福島県出身。カナダで料理の腕を磨き、帰国後に長崎へ移住。レストラン経営の傍ら、“地元の人が気軽に集まれる場所を作りたい”とこのお店をオープンしました。
「テーブルで区切らず、みんなが自然と交流できる空間にしました」と三上さん。実際、長崎ヴェルカの優勝試合には老若男女が集い、スポーツを通じて新たなコミュニティが生まれています。
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「挑戦することが大好き。これからも長崎を盛り上げていきたい」と語る三上さんの思いが詰まった新スポット。長崎で新しい“つながり”を体験してみてはいかがでしょうか。
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CoCo Burgers &amp; Sports Bar 長崎市古川町85 めがね橋LOGIC 営:1130～1500/1700～2100 休:なし(不定 )※スポーツ次第で変動 Tel:080-1766-0200

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