心と体が喜ぶ　海辺のカフェ　

中継は、大村湾をのぞむ大村市黒丸町の カフェuniversal（ユニバーサル）

名前には、「すべての人が利用できる」カフェにという思いが込められていて、店内は、車いすでも利用できます

ウッドデッキは、ワンちゃんも大歓迎です

キャンピングカーのキャビンをつかった店内は、隠れ家のよう

多くのメニューに米麹（こめこうじ）を使っています

一番人気のホットサンドをいただきました

厚みのあるフライパンを使うことで中身はふんわり

味玉ツナマヨネーズ　680円　　塩麹に漬け込んだゆで卵をまるごと1個使っています

バナナチョコナッツホイップクリーム　680円　お好みで甘麹をどうぞ

ドームテントが目を引きます

ドームテントの中は意外に広い

おしゃれな室内には、7つのテーブルがあり、20～30名が利用できます

１日20食限定のフレンチDON　1,050円　フランスの家庭料理チキンクリーム煮をごはんにかけて丼ぶりにしました

フランスで修業したフレンチシェフが監修しています　もちろん塩麹を使っています

5月に1周年を迎えるカフェユニバーサルは。5月11日にイベントを予定　ハンドメイドグッズの販売などを予定しています

カフェuniversal
住所　大村市黒丸町391-2
電話　11：00～17：00
休み　木曜・日曜