中島川沿いに位置するお店「札幌スープカレーnamiya」が長崎市銀屋町にあります。このお店は、美しい景色とともに、店主の岸下さんが毎朝丁寧に鶏がら・豚骨・野菜から出汁を取って作るこだわりのスープカレーを提供しています。「札幌発祥のスープカレーを長崎の人に味わってほしい」という思いが詰まった一品です。
メニューは「手ごねハンバーグ」や「豚しゃぶ」など、6種類のスープカレーが揃っていますが、特に人気なのが「やわらかチキンレッグカレー」(1,200円)です。
柔らかく煮込まれたチキンレッグと、スパイスが効いたスープが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。カレーの辛さは10段階から選べるため、自分の好みに合わせて楽しむことができます。
さらに、トッピングとしてライスの上に「炙りチーズ」を100円で追加することができます。炙ったチーズの香ばしさがカレーと絶妙にマッチし、一層の美味しさを引き立てます。また、店主おすすめの食べ方として、ライスにレモンを絞って、そのライスをスープカレーに浸して食べるのが特におすすめです。レモンの爽やかな酸味がスープカレーの風味を引き立て、より一層美味しく楽しめます。
札幌スープカレーnamiya
住 長崎市銀屋町1-1 2階
営 11時30分~14時30分
18時~20時30分
☎ 095-807-2577
休 火曜