大村市役所のすぐそば、大村公園内に6月にオープンしたスリランカカレー専門店「オムランカ」。店名の「オムランカ」は、”大村”と”スリランカ”の融合を意味するネーミングで、訪れるだけでそのユニークな魅力を感じることができます。
店内に一歩足を踏み入れると、ココナッツとスパイスの心地よい香りが広がり、食欲をそそります。まずは「国産豚肩ロースカレー」(1,300円)を注文してみました。
シンプルながらも素材の旨みを最大限に引き出した長崎県産の豚肩ロースが贅沢に使用され、爽やかなキャロットサンボルがたっぷりのっています。このサンボルには、地元・大村産のニンジンが使用されています。
カレー自体はスープのようにさらっとした口触りで、11種類のスパイスとココナッツミルクが融合し、奥深い味わいを生み出しています。今回はおすすめの2辛でいただきましたが、0辛からお好みの辛さを選べるので、自分にぴったりのカレーを楽しめます。
次に、「シーフードカレー」(1,200円)に3種類の贅沢トッピングを全部のせしてみました。「あぶりチーズ」「ほうれん草バター」「カシューナッツ」を各200円で追加することができ、カレーの味わいを一層引き立ててくれます。
また、カレーにぴったりのドリンクセット(200円)も用意されており、スパイシーなスリランカカレーと一緒に楽しむことができます。
スリランカカレー オムランカ
大村市玖島1丁目45-3
営:11:00~15:00
休:水曜
P:あり