水の都・島原で涼を満喫！名物そうめん流し　島原市「宇土出口そうめん流し」

島原で50年以上も地元で愛され続けている「宇土出口そうめん流し」。島原ならではの湧水を使った爽やかなそうめんが楽しめるお店です。町のいたるところに湧水がある島原だからこそ味わえる、湧水づくしのそうめんが人気を集めています。

名物のそうめん（1人前・2束 580円）は、特注の麺を使用しており、流しそうめんにしてものびにくい特徴があります。つるりとしたのど越しと、しっかりとしたコシが絶品で、一度食べたら忘れられない美味しさです。

さらに、店主の松本さんは農業も営んでおり、採れたての新鮮な島原野菜を使用した季節の野菜天ぷら（6～7種 720円）もおすすめの一品です。サクサクとした食感と、野菜の甘みが口いっぱいに広がり、そうめんとの相性も抜群です。

また、今年新たにメニューに加わった「島原ハムカツ」（580円）も見逃せません。あっさりとしたそうめんと一緒に楽しむことで、さらに満足感のある食事が楽しめます。

ひんやりとしたのど越しの良いそうめんを堪能し、まだまだ続く暑い夏を爽やかに乗り切ってみてはいかがでしょうか。

宇土出口そうめん流し
住所：島原市中尾町乙1710-1
電話：0957-62-3448
営業時間：11:00～16:00（9月の平日は15:00まで）
定休日：なし ※9月末まで営業
駐車場：あり