県内のグルメが勢ぞろい！”ふるさと長崎大物産展”浜屋百貨店で１０日（水）まで

会場は、食欲をそそる香りに包まれていました。長崎の特産品を集めた物産展が長崎市で始まりました。

県物産振興協会主催の「ふるさと長崎大物産展」は、県内のすぐれた特産品を扱う６０社が出店。そのうち１４社が、目の前で調理する「実演販売」を行うのが、魅力のひとつです。

吉永龍司アナウンサー：
「こちらのハンバーガー屋さん、浜屋百貨店初出店です」

１９７０年創業、佐世保バーガーの名店「ビッグマン」のイチオシは、長崎和牛を使った「スペシャルバーガー」１個税込み１０８０円です。黒毛和牛１００％の自家製パティに、自家製ベーコン、島原の太陽卵を使うなど、素材にこだわり抜いた一品を、目の前の鉄板で焼いてくれます。

吉永アナ：
「出来立てなので熱々。お肉がジューシー。肉の脂がパンに染み込んでいるので、パンもとってもおいしいです。マヨネーズが甘みが利いていて、すごくいいアクセントになっています」
ビッグマン・小倉盛義社長（４７）：
「長崎和牛に特化したハンバーグにしている。自家製ベーコン、桜の原木で１８０時間熟成させたもの」

吉永アナ：
「こちらのジェラート屋さんも初出店です」

五島市のプリンとジェラートの専門店「プリジェラ」は、五島産の果物や美しい海でとれた塩などを使った８種類の濃厚ジェラートが人気です。イチオシは、真っ白に光り輝く、「塩ミルク」です。（シングル４３０円・ダブル５３０円）

吉永アナ：
「冷たくて甘くて、とってもおいしい。ほどよい塩加減がミルクの甘さを引き立てています」
プリジェラ・南谷啓オーナー（３７）：
「海水を天日干しした五島の塩を使っている。しょっぱいとかはなくて、マイルドで甘さが引き立つ」

また、クラフトビールが人気の壱岐市の「アイランドブルワリー」も浜屋百貨店初登場です。（価格７５０円～１００１円）
他にも、焼きたてを頂ける、対馬唯一の醤油店「対馬醤油江口」の「対馬あなご飯」に…（２１６０円・税込み）
県産のアゴからだしを取った甘さ控えめの厚焼きタマゴを挟んだ「ヤマキフーズ」の「玉子サンド」も絶品です。（税込み８５０円）

浜屋百貨店催事担当・岸川明孝さん（２８）：
「話題になっているお店が多数ある。若い方に足を運んでいただいて、長崎全域に知っていただきたい」

「ふるさと長崎大物産展」は２日（火）から１０日（水）までの９日間、浜屋百貨店８階催事場で開かれています。