居酒屋の倒産が過去最多　食材・光熱・人件費上昇、焼肉店との競争も激化

　東京商工リサーチによりますと、今年1月から4月までに倒産した居酒屋は88件でした。

　前の年の同じ時期と比べ1.5倍ほどに急増し、過去最多を更新しています。

　食材費や光熱費、人件費などが軒並み上昇している上、焼き肉店などの専門店との競争も激化しています。

　調査会社は「物価高で価格競争に巻き込まれ、客足が遠のき、悪循環から抜け出せない居酒屋の淘汰（とうた）は、しばらく続きそうだ」と分析しています。

（2026年5月18日放送分より）