コメ価格 高止まり　あえて貫く「ご飯食べ放題」

　コメが高いのに、あえて「ご飯食べ放題」をウリに出店を拡大中です。

■コメ価格 高止まり

　やっぱり欲しい安い備蓄米。午前6時半にこの長～い行列。

「（Q.先頭ですが何時に並んだ？）午前3時に来ました」 「（Q.いすも用意されている？）『持って行きな』と妻が持たせてくれました」

　静岡県内でも安い備蓄米の販売が広がっていますが、多くの人に行き渡っているとは言えない状況です。

「ずっと欲しかったので、すごくうれしいです！」

■あえて貫く「ご飯食べ放題」

　そんななか、目の前で焼かれていくお肉たち。1000円以下で食べられるメニューがズラリのこのお店、どれもご飯とおかずが食べ放題。

「このご時世、助かりますね」 「食べてやろうという勢いでたくさん食べています」

　令和の米騒動どこ吹く風。消費者の心をつかんでいるのは、あみやき亭グループが展開するその名も「感動の肉と米」。大量に一括仕入れすることで価格を抑え、おかわりをセルフサービスにすることなどで人件費も抑えて食べ放題サービスを提供しています。

感動の肉と米　営業マネジャー　大口奈美さん 「何か（コスト）カットできるものはないか、常に模索しながら考えております」

「（Q.いま何杯目ですかごはん？）いま4杯目ですね。もう元は取ったかなと」

　インタビューの後、おかわり5杯目に向かいました。

大口奈美さん 「何杯でも大丈夫です。笑顔いっぱいになっておなかいっぱいになって帰っていただく、そんな気持ちで炊いております」

　中部や関東を拠点に出店を拡大しているこのチェーン店。今後も1000円以下でごはんとおかず食べ放題のスタイルを貫きたいとしています。