つるっとしたのど越しが最高！名物”五島うどん”が堪能できる　新上五島町「竹酔亭」

新上五島の名物「五島うどん」を堪能できる竹酔亭。五島うどんは、特産の椿油で麺の表面をコーティングすることで、ツヤツヤとした見た目になるだけでなく、伸びにくくコシが強くなるのが特徴で、つるっとしたのど越しが楽しめます。

お店のおすすめは「地獄炊き」。五島うどんが釜の中でグツグツと炊き上げられ、一杯800円で楽しめるとあって大人気です。うどんを鍋からすくい、あごだしや生卵にからめてすするシンプルだけど、うどん好きにはたまらない逸品です。

また、新上五島町役場には2024年10月に「五島うどん課」が誕生し、町をあげて五島うどんを盛り上げています。この町全体での取り組みもあり、ますます注目される五島うどん。竹酔亭で、その絶品の味をぜひ体験してみてください。

竹酔亭
・新上五島町七目郷56-1
・0959-42-0650
・定休日／1月1～3日