自分で収穫した採れたて野菜を具材にピザ焼き体験！長崎市「森のガーデン」

秋の行楽シーズンにおすすめの「森のガーデン」をご紹介します。自然の中でゆったりと過ごせるこのスポットは、築80年の古民家を改築してオープンした場所です。

オーナー夫婦がセカンドライフを楽しむために開いたもので、庭には季節の花々が咲き、秋らしい情緒に包まれています。

広い庭に面した畑では、ナスやピーマン、トマトなど約10種類の自家製野菜が丁寧に育てられています。

「森のガーデン」では、その野菜の収穫体験ができるだけでなく、自分で採った新鮮な野菜を具材にして、ピザ焼き体験(大人2500円・中学生以下1,500円)を楽しむことができます。採れたての旬の野菜を使ったトッピングは、料理に使うとその新鮮さが一層際立ちます。愛情を込めて育てられた野菜だからこそ、食べる楽しみも倍増です。

ピザは隣の部屋に設置された大きな石窯で焼き上げられます。石窯で焼かれたピザは特別な香ばしさがあり、外側はサクサク、中はふんわりとした食感に仕上がり、焼きたての香りが食欲をそそります。焼きあがったピザをその場で味わう贅沢な時間は、まさに「森のガーデン」ならではの体験です。

また「森のガーデン」では、ドライフラワーづくりや燻製づくりなど、ほかにもさまざまな体験を楽しめます。いずれの体験も一週間前までの予約が必要なので、詳細は事前にお問い合わせください。

森のガーデン
住：長崎市鳴見町1169
電：090-6291-3268
営：10時00分～15時00分（要予約）
休：不定
Ｐ：あり