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ふぐ

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<h2>漁師飯なかざき</h2>
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最初に向かったのは、長崎市茂木町にある「漁師飯なかざき」。
フグの加工品などを販売する「ふぐ問屋 中﨑」が手掛けています。
２月９日にちなんだ麺料理があるとか…それがなんと！
長崎が養殖生産量日本一のトラフグでだしをとった「ふぐダシうどん」です！
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さらに、フグの刺し身とふぐダシうどんのセットが１,２８０円で食べられます！
<h3>ふぐ刺しうどんセット　１,２８０円</h3>
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２月に登場したばかりの新メニューが「ふぐダシ大島トマトうどん」！
うどんですが…味はまるでパスタです！
さらに、粉チーズ一口飯付きで〆はチーズリゾットに！

<h3>ふぐダシ大島トマトうどん（粉チーズ一口飯付き）　１,２８０円</h3>
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住所：長崎市茂木町２１８８－１３
電話：０９５－８３６－０７００
営業時間：１１：００～１４：００（火・水・金のみの営業　※２月２５日まで）
２３日（金・祝）は休み　２６日以降は月・木が休み

<h2>佐々木麺之介</h2>
続いて、街のみなさんにオススメの麺料理を聞いていると、教えてもらったのが「佐々木麺之介」。
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通常は取材をお断りしているそうなんですが、今回は特別に取材OKの許可頂きました！
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「佐々木麺之介」は去年のオープン以来連日行列が出来る人気店です。
看板商品はこだわりの醤油を使った「中華そば」です。
<h3>中華そば（醤油）９５０円</h3>
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麺はオリジナルのストレート麺、美しいレアチャーシューはブランド豚「雲仙いきいきポーク」を使っています。
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住所：長崎市浜町８－２０　きむらやビル２階
営業：１１：３０～１４：３０入店まで/１８：００～２０：３０入店まで
※スープがなくなり次第終了
定休日：月曜

<h2>イタリアン食堂マルシェ</h2>
続いて教えて頂いたお店は、長崎市新大工町にある「イタリアン食堂マルシェ」です。
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地元の方に愛され続け、今年で創業３８年を迎える「イタリアン食堂マルシェ」。
石原夫妻がオープン当初から２人３脚でお店を切り盛りしています。
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ランチで来た人のほとんどが注文するという
人気ナンバー１メニューが「和風きのこのスパゲティ」です！
<h3>和風きのこのスパゲティ　１,０００円</h3>
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「和風きのこのスパゲティ」と並んで人気なのが、カリカリに炒めたベーコンがたっぷり入った「カルボナーラ」です。
<h3>かりかりベーコンのカルボナーラ　１,０００円</h3>
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住所：長崎市新大工町６－２２－２階
電話：０９５－８２３－９１０６
営業：１１：３０～１５：００/１７：００～２１：００
休み：第１・３月曜

いろんな麺料理を教えて頂きありがとうございます！またオススメの麺料理を教えて下さいね！

【麺道一直線】連日行列ができる中華そばが登場！≪漁師飯なかざき・佐々木麺之介・イタリアン食堂マルシェ≫

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