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トコハピバックナンバー:2022月05月

  • ■特集 イワイガワのなかよし旬タビ
     
    こだわりの旬食材・・・エレナ「藤田製麺 島原手のべそうめん 味彩(あじさい)の糸」
     
    ※「長崎鯛だし万能つゆ」もエレナ各店で販売中
     
     
    ☆なかよし旬タビではプレゼントキャンペーンも実施中!
    なかよし旬タビで紹介した商品についているイワイガワシールを2枚集めて専用のハガキで応募すると
    「エレナギフトカード2,000円分」を抽選で毎月20名にプレゼント。 
    ※今回の応募締切:6/1(水)当日消印有効
     
    〇スダチのさっぱりそうめん
    【材料】(1人分)
    味彩の糸・・・1束
    白だし・・・50ml
    水・・・300ml
    めんつゆ・・・小さじ1
    スダチ・大根おろし・・・適量
     
    【レシピ】
    ①:味彩の糸を1分半茹でて冷水でしめる
    ②:器に白だし、水、めんつゆを入れて混ぜる
    ③:②に①を入れる
    ④:すだちを並べて、中央に大根おろしを添えれば完成
     
     
    〇まぜ麺
    【作り方】(1人分)
    味彩の糸・・・1束
    ゴマ油・しょうゆ・水・・・各大さじ1
    砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース・・・各小さじ1
    ラー油・・・お好みで
    トッピング・・・半熟卵・ネギ・ゴマ・トマトなど
     
    【作り方】
    ①:味彩の糸を1分半茹でて冷水でしめる
    ②:耐熱容器に調味料をすべて混ぜる
    ③:②を電子レンジに入れて500Wで20秒加熱
    ④:①を②に入れて混ぜる
    ⑤:お好みの具材をトッピング
     
     

    ■簡単!なかよしクッキング
     
    ☆今月のなかよしレシピ☆
    「島原手のべそうめん 味彩(あじさい)の糸」 × 明治「おいしい牛乳」

     
    ☆牛乳ごまつゆそうめん

    【材料(4人前)】
    味彩の糸・・・1袋(250g)
    豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)・・・200g
    オクラ・・・8本
    トマト・・・1個
    ミョウガ・青シソ・・・お好みで
    ■つゆ
    明治「おいしい牛乳」・・・300ml
    しょうゆ ・みりん・水 ・・・各60ml
    かつお節 ・・・20g
    すりゴマ・・・大さじ2
    おろしショウガ・・・小さじ1
     
    【作り方】
    ⓵:鍋にしょうゆ、みりん、水を入れて火にかけ、煮立ちはじめたところでかつお節を加え、ひと煮立ちさせたら火を止める。あら熱がとれたらざるでこし、かつお節はしっかりしぼって取り除く。
    ②:①に牛乳、すりゴマ、おろしショウガを加えて冷蔵庫で冷やしておく。
    ③:沸騰したたっぷりのお湯で「味彩の糸」を1分半ほど茹でて冷水にとり、もみ洗いして水気をよく切る。
    ④:豚肉は熱湯でさっと茹でて冷水にとってさます。
    ⑤:③に④の豚肉、オクラ、トマト、ミョウガ、青シソをお好みでトッピングし、②を添えたら完成。
     
     
    ☆カレージャージャー麺

    【材料(1人前)】
    味彩の糸・・・100g
    明治「銀座キーマカリー」・・・1袋
    明治「十勝カマンベールチーズ切れてる」・・・1個
    キュウリ・トマト・・・お好みで
     
    【作り方】
    ⓵:「味彩の糸」は少しかために茹で、冷水でしめる。
    ②:キュウリ・トマトをトッピングし、「銀座キーマカリー」をかける。
    ③:レンジであたためた「十勝カマンベールチーズ」をのせたら完成。
     
     

     
     

  • ■特集 行ったき!長崎探訪 ひみつウォーク
     
    山口広助さん監修の本「ヒロスケながさき100のひみつ」を参考に
    長崎の歴史と文化に潜む意外な謎を解き明かす。
     
    「ヒロスケながさき100のひみつ」(長崎文献社)
    定価1650円(税込み)
    長崎県の書店にて販売中
    長崎文献社ホームページからも購入可 https://www.e-bunken.com/
     
    <今回のひみつ>
    (59)「風頭山って男?女?」
    〇風頭公園展望台 長崎市伊良林3丁目

     
     (60)「12時が山の名前?」
     〇どんの山公園 長崎市元町13

     
    「山口広助への挑戦状」
    〇小川凧店
    ・小/200円 中/500円 大/1760円~
     
    ・長崎市風頭町11-2
    ・TEL:095-823-1928
    ・ハタ作り体験(要予約)

     
     
    ■中継 アミュプラザ長崎 お得なお買い物情報
     
    ★THANKS DAYS(サンクスデイズ)~5/29(日)まで
    アミュプラザ長崎または長崎街道かもめ市場でJQカード利用のクレジットレシート5,000円(税込)ごとに500円分のアミュプラザ長崎お買い物割引券をペイバック!
    ※一部対象外店舗があります。
     
    〇プレスバターサンド(1階) ※5/25(水)まで期間限定オープン
    ・バターサンド(5個入) 1,026円
    ・ガナッシュサンド<フランボワーズ>(5個入) 1,620円
     
    〇LOUNIE(ルーニィ)(2階)
    ・セットアップ 28,600円
    ・マルチストライプ柄ワンピース 28,600円
    ・和紙調ニットプルオーバー 14,300円
     
    ※おトクな周辺駐車場サービス! ~5/29(日)まで
    アミュ駐車場・アミュ提携駐車場以外の駐車券とアミュプラザ長崎または長崎街道かもめ市場1店舗2,000円(税込)以上のレシート提示で500円分のアミュプラザ長崎お買い物割引券をレゼント!

     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集 行ったき!長崎探訪 ひみつウォーク
     
    山口広助さん監修の本「ヒロスケながさき100のひみつ」を参考に
    長崎の歴史と文化に潜む意外な謎を解き明かす。
     
    「ヒロスケながさき100のひみつ」(長崎文献社)
    定価1650円(税込み)
    長崎県の書店にて販売中
    長崎文献社ホームページからも購入可 https://www.e-bunken.com/
     
    <今回のひみつ>
    (57)「長坂(ながざか)の階段、段数の覚え方?」
    〇鎮西大社 諏訪神社 長崎市上西山町18-15

     
    〇月見茶屋 長崎市上西山町19-1
    ・お諏訪のぼた餅(5個入) 580円

     
    (58)「世が世なら通れない門?」
    〇東照宮 長崎市上西山町

     
    「山口広助への挑戦状」
    〇どうぶつひろば(長崎公園内)
    ・長崎市上西山町
    ・TEL:095-823-6080
    ・開園:9:30~17:00
    ・定休日:なし
    ※入場無料

     
     
    ■中継 絶品が大集合!夏の北海道物産展
     
    ★夏の北海道物産展 ~5/23(月)まで
     
    〇北海工房
    ・かに3種食べ比べ弁当 3,240円 ※各日30食限定
     
    〇じゃがいもHOUSE
    ・道産チキンとチーズのクリームコロッケ 432円 ※各日100個限定
     
    〇グリルサーカス
    ・道産黒毛和牛&道産牛ヒレ&はらみ食べ比べ弁当 3,456円 ※各日50食限定
     
    〇ROYCE′(ロイズ)
    ・生チョコレート(白桃) 778円 ※各日60個限定
    ・白桃ベリー&白桃ホワイトチョコレート 897円 ※各日50個限定
     
    〇鮭匠ふじい
    ・あごだしいくら醤油漬け 100g 1,944円
     
    〇長沼ジンギスカン
    ・長沼ラムジンギスカン(500g) 1,790円
     
    浜屋百貨店 8階催事場
    ・長崎市浜町7-11
    ・TEL:095-824-3221(代表)
    ・営業時間:10:00~19:00(最終日は17:00まで)

     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集 トコトン調査隊が行く!必食!限定グルメ
     
    〇フルーツいわなが
    ・麗月(れいげつ) 1箱(枝付き 約2㎏) 9,000円 【5月中旬までの販売】
    ・ビワパフェ(なつたより使用) 2,300円 【5月いっぱいの販売】
     
    ・長崎市平和町9-8
    ・TEL:095-844-4311
    ・営業時間:販売コーナー/9:00~18:00 喫茶コーナー/10:00~16:00

     
    〇諫早湾漁協小長井直売店
    【5/8(日)までの限定定食】
    ・煮魚定食(魚は日替わり) 1,000円
    ・地元中心の刺身定食 1,200円 ※仕入れによって内容が変わります
    ・華漣の生むき(2個) 500円 
     
    ・手堀りアサリ 約1㎏1,000円 ※直売店で5月いっぱいの販売 
     
    ・諫早市小長井町遠竹816-3 
    ・TEL:0957-34-2336
    ・営業時間:9:00~17:00(定食屋は土・日11:00~15:00)

     
    〇鳥LABO
    ・中華SOBA 700円
    ・濃厚鳥ポタつけ麺 780円
     
    ・長崎市住吉町11-20
    ・営業時間:土・日・祝日12:00~14:00のみ営業

     
    〇カフェバーアリエネ
    ・雲仙市千々石町甲409-1
    ・TEL:0957-37-3908
    ・営業時間:18:30~24:00(土・日・祝日のみ12:00~16:00も営業)
    ・定休日:水曜(※~5/11まではお休みです)
    ・土・日・祝日のみ週替わりカレーランチを提供(12:00~16:00)
     ※席数・カレーの数によって入店できない場合があります

     
     
    ■中継  めがね橋LOGIC限定グルメ
    〇めがね橋LOGIC
    ・長崎市古川町8-5
    ・インスタグラム:@meganebasilogic

     
    〇Y’s BURGER
    ・愛のめがね橋バーガー 650円 【※~5/8日(日)まで 1日10個限定販売】
     
    ・営業時間:11:00~19:00
    ・定休日:月曜・隔週火曜
     
    〇峰工房&Kammy
    ・練乳いちごシフォン 400円 【※5/7(土)・8(日)のみ 1日10個限定販売】
    ・ピザのハンカチ 小/550円 大/770円
    ・ワンピース 15,400円
    ・にゃがさきマステ 440円 【※~5/8(日)まで 30個限定で販売】
     
    ・TEL:090-9651-3003(Kammy)
    ・営業時間:営業時間は不定 電話でお問い合わせください
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示