なにをお探しですか?
■特集 イワイガワのなかよし旬タビ
こだわりの旬食材・・・エレナ「慶師野そば」
☆なかよし旬タビではプレゼントキャンペーンも実施中!
なかよし旬タビで紹介した商品についているイワイガワシールを2枚集めて専用のハガキで応募すると
「エレナギフトカード2,000円分」を抽選で毎月20名にプレゼント。
※今回の応募締切:1/5(水)当日消印有効
■簡単!なかよしクッキング
☆今月のなかよしレシピ☆
エレナ「慶師野そば」 × 日清オイリオ「日清こめ油」
☆ブロッコリーと小海老のかき揚げ
【材料(4人前)】
「日清こめ油」・・・適量
「慶師野そば」・・・適量
ブロッコリー・・・1/2個(60g)
ニンジン・・・1/3本(60g)
小海老・・・100g
塩(エビの下処理用)・・・小さじ1
小麦粉・・・大さじ1と1/2
(衣)
天ぷら粉・・・80g
水・・・120~150cc(※衣の硬さは水の量で調節)
【作り方】
<下処理>
・ブロッコリーは小さめの子房に分ける。
・ニンジンは約2cmの細切りにする。
・小海老は塩をふって洗い、水気を拭く。
①:ボウルに下処理をしたブロッコリー、ニンジン、小海老を合わせて小麦粉を全体にまぶす。
②:別のボウルに天ぷら粉と水を合わせて(衣)を作り、①に加えて全体を混ぜ合わせる。
③:②を1/4ずつヘラに乗せ、160℃に熱した「日清こめ油」に入れて中火で1~2分ほど揚げる。裏返して30秒ほど揚げて油をきる。
◆ポイント◆クッキングシートに材料をのせて揚げると、形が整ったまま揚げることができる
☆クリスマスツリーポテトサラダ
【材料(4人前)】
「日清有機えごま油」・・・適量
「日清こめ油」・・・適量
「慶師野そば」・・・適量
ジャガイモ・・・2個
水(茹で用)・・・1ℓ
塩(茹で用)・・・小さじ1~2
マヨネーズ・・・大さじ1~2
牛乳・・・大さじ2
ホワイトペッパー・・・少々
ポン酢・・・適量
飾り用・・・ブロッコリー・トマト・パプリカ・レタスなどお好きな野菜、ハム
【作り方】
①:ジャガイモの皮をむき、塩茹でする。熱いうちにマッシャーでつぶし、裏ごしする。
②:ボウルに①を入れ、牛乳を加えてやわらかさを調整する。マヨネーズ・ホワイトペッパーで味を調える。
③:茹でた「慶師野そば」をリボン状にし、160℃に熱した「日清こめ油」に入れ、パリパリになるまで揚げる(20~30秒)。
④:器に②でツリーの形の土台を作る。残りの②を絞り袋に入れて、土台の表面にらせん状に絞っていく。できあがったツリーにブロッコリー、トマト、パプリカなどお好きな野菜を彩よく飾りつける。
⑤:ツリーの周りにレタス、ハムなどを飾りつけ、揚げた「慶師野そば」をトッピングし、ポン酢と「日清有機えごま油」をまわしかける。
☆トマトとモッツァレラチーズのサラダ
【材料】
「慶師野そば」・・・適量
「ボスコEXバージンオリーブオイル」・・・適量
トマト
モッツァレラチーズ
塩
■ハッピーお天気
☆島原ウィンターナイトファンタジア
場 所:中央公園・アーケード街など
開催期間:~来年1/8(土)まで
点灯時間:17:30~22:00
※価格はすべて税込表示
■特集 行ったき!長崎探訪 ひみつウォーク
山口広助さん監修の本「ヒロスケながさき100のひみつ」を参考に
長崎の歴史と文化に潜む意外な謎を解き明かす。
「ヒロスケながさき100のひみつ」(長崎文献社)
定価1650円(税込み)
長崎県の書店にて販売中
長崎文献社ホームページからも購入可 https://www.e-bunken.com/
<今回のひみつ>
㊲「七高山(しちこうさん)巡りはお寺をまわる?」
㊳「富士山は見えないのに富士見町(ふじみ)町?」
〇七面山妙光寺
・長崎市鳴滝3-420
■中継 憧れの家具が揃う!インテリアショールーム
〇株式会社アルス
・長崎市平野町22-19
・TEL:095-814-0611
・営業時間:9:00~17:15
・定休日:第2・4土曜、日曜、祝日
※価格はすべて税込表示
■特集 行ったき!長崎探訪 ひみつウォーク
山口広助さん監修の本「ヒロスケながさき100のひみつ」を参考に
長崎の歴史と文化に潜む意外な謎を解き明かす。
「ヒロスケながさき100のひみつ」(長崎文献社)
定価1650円(税込み)
長崎県の書店にて販売中
長崎文献社ホームページからも購入可 https://www.e-bunken.com/
<今回のひみつ>
㉞「ふるかわ町が2つ?」
㉟「文字が上達するお地蔵様?」
㊱「東伏見宮妃殿下(ひがしふしみのみやひでんか)の道って?」
〇唐八景公園
・長崎市田上3丁目
■中継 カフェブームで人気!映える韓国スイーツ
〇韓流カフェ
・イチゴチョコワッフル 980円
・ギャラクシーエイド 750円
・アインシュペナー 750円
・イチゴ牛乳 750円
・トゥンカロン(大)1個 450円/(小)1個 350円
・タルゴナ 1個 300円
・長崎市寄合町2-1 サンフラワーシティビル6F
・TEL:095-829-5588
・営業時間:12:00~21:00
※価格はすべて税込表示