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トコハピバックナンバー:2021月11月

  • ■特集 イワイガワのなかよし旬タビ
     
    こだわりの旬食材・・・エレナ「生食用 九十九島かき」
    ※五島・壱岐地区のFC店舗を除きます
     
     
    ☆なかよし旬タビではプレゼントキャンペーンも実施中!
    なかよし旬タビで紹介した商品についているイワイガワシールを2枚集めて専用のハガキで応募する
    「エレナギフトカード2,000円分」を抽選で毎月20名にプレゼント。 
    ※今回の応募締切:12/1(水)当日消印有効
     
     
    ■簡単!なかよしクッキング
     
    ☆今月のなかよしレシピ☆
    エレナ「九十九島かき」 × シマヤ「無添加おだし かつお」

     
    ☆かきと豆腐の甘みそ煮

    【材料(4人前)】
    九十九島かき・・・250g
    長ネギ・・・2本
    絹ごし豆腐・・・300g
    ◆甘みそ煮黄金比
    【A】シマヤ 無添加おだし かつお・・・1袋(5g)
    【A】みそ・・・大さじ4
    【A】みりん・・・大さじ4
    【A】水・・・200cc

     
    【作り方】
    ①:九十九島かきは塩水(分量外)の中でふり洗いし、次に真水で洗って水気をきる。
    ②:豆腐は食べやすい大きさに、長ネギは5㎝幅に切る。
    ③:鍋に【A】を入れ火にかけながらみそを溶かす。みそが溶けたら長ネギを加え、火が通ったら、豆腐と①を加えて、かきがふっくらするまで煮込む。
     
     
    ☆野菜たっぷり!だししゃぶ

    【材料(4人前)】
    豚ロース(しゃぶしゃぶ用)・・・500g
    長ネギ
    水菜
    エノキ
    ニンジン
    レタス  など
    ◆だし汁
    シマヤ だしの素・・・1袋(10g)
    しょうゆ・・・大さじ2
    酒・・・大さじ2
    水・・・1000cc
     
    【作り方】
    ①:鍋にだし汁を合わせ火にかける。煮立ったら、具材を少しずつ入れていき、豚肉もしゃぶしゃぶしてお野菜と一緒にいただく。
     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集 行ったき!長崎探訪 ひみつウォーク
     
    山口広助さん監修の本「ヒロスケながさき100のひみつ」を参考に
    長崎の歴史と文化に潜む意外な謎を解き明かす。
     
    「ヒロスケながさき100のひみつ」(長崎文献社)
    定価1650円(税込み)
    長崎県の書店にて販売中
    長崎文献社ホームページからも購入可 https://www.e-bunken.com/
     
    <今回のひみつ>長崎市・本河内エリア 宮本武蔵の水とは?
    ㉜「武蔵の水で強くなる?」
    ㉝「番所ってなに?」
     
    〇瑠璃光山 妙相寺(るりこうざん みょうそうじ)
    ・長崎市本河内町2439
    ※紅葉の見頃 12月上旬まで

     
    〇御手水観音堂 地蔵堂
     
     
    ■中継 ニューオープンわらびもち専門店
    〇とろり天使のわらびもち 長崎 浜の町店
    ・生わらびもち(和三盆・あずき) 600円 ※黒蜜はプラス50円
    ・飲むわらびもち(黒蜜・ミルクティー・抹茶) 650円
    ・クリームわらびもち(プレーン・ほうじ茶・黒胡麻) 450円
     
    ・長崎市万屋町5-9
    ・TEL:095-822-8989
    ・営業時間:11:00~18:30
    ・定休日:年末年始のみ

     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集  海岸線の旅4195 時津町~諫早市多良見町
     
    〇こけ玉・石窯ピザの店 ほおの季
    ・西彼杵郡時津町西時津郷728-6
    ・TEL:095-882-7739
    ・営業時間:水・木・金・土・第1日曜のみ営業 11:00~16:00
    ・駐車場:あり
    インスタ:@cafe.hoonoki
    ・小ねぎとアンチョビ 1,000円(テイクアウト 950円) 
    ・【11月までの季節限定ピザ】豚トロ塩だれ 1,000円(テイクアウト 950円)

     
    ○大村湾県立公園 堂崎の鼻
    ・西彼杵郡長与町岡郷
    ・駐車場:あり

     
    ○WARIGOI屋COFFEE
    ・営業時間:11:00~16:00
    ・定休日:月曜(その他不定休あり)
    ・駐車場:あり
    ・インスタ:@warigoi
    ・ブリュレラテ 470円
    ・モンブランソフトクリーム 680円

     
     
    ■中継  浜屋百貨店 ~北海道の物産と観光展~
    ・長崎市浜町7-11
    ・TEL:095-824-3221
    ・営業時間:10:00~19:00
     
    第41回 北海道の物産と観光展
    ・開催期間:~11/24(水)まで
    ・営業時間:10:00~19:00 ※最終日は17:00閉場
     
     〇じゃがいもHOUSE(札幌市)
     ・【1日100個限定】道産カマンベールときのこのホワイトクリームコロッケ 432円
     
     〇小松食品(小樽市)
     ・つぶ貝甘露煮 200g 1,300円
     
     〇一刀流まぎり(札幌市)
     ・手切りの塩辛 100g 1,188円
     
     〇あすなろファーミング(清水町)
     ・もこもこソフトクリーム 430円
     
     〇うに乃世壱屋(余市町)
     ・半生うに&炙りうに食べ比べ 2,376円
     
     〇ロイズ(札幌市)
     ・生チョコレート ストロベリーシャンパン 20粒入り 821円

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集 行ったき!長崎探訪 ひみつウォーク
     
    山口広助さん監修の本「ヒロスケながさき100のひみつ」を参考に
    長崎の歴史と文化に潜む意外な謎を解き明かす。
     
    「ヒロスケながさき100のひみつ」(長崎文献社)
    定価1650円(税込み)
    長崎県の書店にて販売中
    長崎文献社ホームページからも購入可 https://www.e-bunken.com/
     
    <今回のひみつ> 道と石のひみつ
    ㉚「徳利(とっくり)町ってどんな町?」
    ㉛「弁慶が山から投げた石?」
     
     
    ■中継 定番から最新まで!ナフコの人気コタツ布団
    〇ナフコTWO-ONE STYLE時津店
    ・西彼時津町日並郷2195-53
    ・TEL:095-886-8666
    ・営業時間:10:00~20:00
     
    ナフコTWO-ONE STYLE×西川
    ・掛けふとん 15,900円
    ・敷きふとん 13,000円
    ・薄掛けふとん 22,000円

     
     
    ■注目 福まん家 レンジで簡単!生しゅうまい
    ・福まん家 長崎天然あご出汁 生しゅうまい 600円 ※一部地域を除く
    ※詳しくは「福まん家」で検索
     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示