ニューオープンのベトナムバインミー専門店も　お気に入りの日傘でぶらり　

上野敏子のあなたの町におじゃまします～諫早市栄町周辺～　

今回は諫早市の『アエル中央商店街』からスタート。暑い中での街歩き、屋根のあるアーケードは助かります。

「私ね、これからの季節に買いたいものがあるんです！」

「アエル中央商店街」で、「ぜひ買いたいものがある」とおじゃましたのが、「ひらの洋傘店」です。創業は、明治13年。商店街の中でもかなりの老舗です。

買いたかったのは、日傘です。ロケそっちのけで、本気で傘を探します。表は黒、裏地はコマごとに違う柄をつかった「晴雨兼用長傘（5,500円）」

オーストリアの画家 グスタフ・クリムトの作品をコラージュした「Think Bee!カサノヴァ晴雨兼用 長傘（9,900円）」

いろいろ見せていただいた結果、お手頃な折り畳み傘に決めました。

購入した傘には、無料で名入れをしてもらえます。

名入れ作業は、お父さんの平野吉隆さんの仕事です。

熟練の手彫り作業。あっという間に「としこ」と彫っていただきました。

「所作が役者みたい」と言う上野さんに、吉隆さんは「学生のころ演劇をしていた」とこっそり教えてくれました。

子どものころ来ていたお客さんが、自分の子どもを連れてきてくれる。商店街の老舗ならではのお話も聞かせていただきました。

ひらの洋傘店
住所　諫早市栄町3-25
電話　0957-23-3335
営業　10：00～18：00
休み　お盆・年末年始

ふたたびアーケードを進むと気になるお店が・・・

バインミーサンドイッチの専門店。6月20日にオープンしたばかりの「チャオ×チャオ」です。

バインミーはベトナムのサンドイッチで、フランスパンに肉やなます、香味野菜などをたっぷり挟んだものです。

代表の梅﨑賢二さんは、農家です。具材となるパクチーなども作っていて、店のコンセプトは「生産者プロデュース」。朝採れ野菜で食べるバインミーの美味しさを多くの人に知ってほしいという思いがあります。

野菜をたくさん食べてもらいたいと野菜は大盛り。それを国産バゲットにはさみます。

店名の『チャオチャオ』はベトナム語のこんにちは「シンチャオ」が由来です。店内はアジアンテイスト、2階は壁がピンクで、なんだか元気が出そうです

ベトナムコーヒーがついた「chao×chaoセット（1,200円※バインミーの料金に＋500円）」をいただきました。

深煎りコーヒーにコンデンスミルクを入れた「ベトナムコーヒー」。ちょうどいい甘さです。

特注しているパンは、ザクっとした食感で歯切れがよく、フランスパンとは一味違います。

そして野菜がたっぷり。なますのダイコンとニンジンは、あえて太めに切って、食感を出しています。

ピリッとしたチリソースの辛味もこの時期にはぴったりです。

イートインで、出来立てをいただくのがおススメです。

チャオ×チャオ
住所　諫早市本町3-8
営業　11：00～19：00
休み　火曜
インスタグラム　chao_chao_sandwich

さきほど買った傘をさして、アーケードの外、高城公園通りを歩きます。

この時期忙しい仏壇店に寄ってみることに・・・

「お佛だんのむらた」。店長の村田法弘さんにお盆にお店を案内していただきました。

立派なお仏壇もたくさん展示しています。金粉のお仏壇。金箔よりも純度が高い金を使っているそうです。

一番小さいのは、高さ約30センチの「ステージ型仏壇」。ご本尊の代わりに個人のお写真を置いてもよいそうです。

ちりめんのお盆のお飾りは、野菜や果物の代わりによさそうです。

提灯を飾ることができないマンションにお住いの方には、靴箱の上にも飾ることが出来る小さな「迎え提灯」もあります。

結婚はこれからと話す村田さんに好みのタイプを聞くと、今田美桜さんということでした。

お佛だんのむらた
住所　諫早市高城町9-6
電話　0957-23-1116
営業　9：30～18：30
休み　火曜

「お佛だんのむらた」を出ると通りを挟んで、「土井牧場」の看板が目に入りました。「諫美豚(かんびとん）ポーク」と書いてあります。

諫早市で養豚と米づくりをしている「土井農場」の直営店。

「諫美豚(かんびとん)」は長崎を代表するブランド豚で、土井牧場が栽培した食用米「にこまる」と大豆・フクユタカを餌にして育てているそうです。

 

陳列棚に「諫美豚のメンチカツ」がありました。

「メンチカツ（180円）」はプラス20円で お店で揚げてくれます。揚げ油も諫美豚のラードを使っているそうです。

揚げたてのメンチカツ、ちょっと熱いけど絶対美味しい！肉のうまみで勝負しているそうです。

タマネギやキャベツは大きめにカットされていて、野菜の食感をしっかり感じます。

常連さんも多いこだわりのお肉屋さんでした。

土井牧場　直営店
住所　諫早市高城町8-10
電話　0957-22-2983
営業　10：00～18：00
休み　日曜・月曜