中継　長崎県水産加工振興祭

長崎市元船町のおくんち広場で「長崎県水産加工振興祭」が
8日から10日まで開催中。
43のブースでおいしい海の幸が販売されています。
あわせて行われた品評会で受賞した商品も購入できます。
その中から4社の自慢の商品を紹介しました。
長崎市の長崎蒲鉾からは、春に大量に水揚げされる
「彼岸鰤」を使った「長崎つみれ」。

長崎蒲鉾　長崎つみれ(彼岸鰤) ６個入り ３５０円

五島列島からの逸品は、テル鮮魚の「かつおきも塩辛」。
カツオの肝を使って天然塩のみで仕上げています。
新上五島町の松園水産は漁師手づくりの「シイラの一汐干し」。
この時期脂がのっておいしい魚です。

テル鮮魚　かつおきも塩辛　１瓶 ６８０円

松園水産 シイラ一汐干し 4枚入り ６００円

佐世保市の津田水産「さわらガーリック＆バジル」は、焼くだけで香り豊かな魚料理が楽しめます。

津田水産 さわらガーリック＆バジル １パック 500円

さらに、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した２商品も登場！
長崎県が誇る海の幸の魅力をお伝えしました。

長崎井上 ゆずは 柚子入り伊達巻 950円 1本

活魚料理 小安丸 あなたを骨抜き 海鮮丼 １パック 800円