■特集　イワイガワのなかよし旬タビ
 
こだわりの旬食材・・・平戸「きのこ屋」の生しいたけ
 
○なかよし旬タビではプレゼントキャンペーンも実施中！
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※今回の応募締切：3/3（水）当日消印有効
 
 
■簡単！なかよしクッキング
 
☆今月のなかよしレシピ☆
エレナ　平戸「きのこ屋」の生しいたけ　×　ニッスイ「おいしいものをちょっとだけちくわ」
 
☆生しいたけとちくわのマヨポン炒め

【材料（２人前）】
ニッスイ『おいしいものをちょっとだけちくわ』・・・3本
ニッスイ『北っ子ロング』・・・2本
平戸『きのこ屋』の生しいたけ・・・4個
ポン酢・マヨネーズ・ゴマ・・・適量
 
 
【作り方】
1.　『きのこ屋』の生しいたけ、『おいしいものをちょっとだけちくわ』、『北っ子ロング（かにかま）』を適当な大きさにカットし、ちくわに片栗粉をまぶす。
2.　サラダ油の代わりにマヨネーズを使用し、食材を炒める。
3.　しいたけがしんなりしてきたら、ポン酢で和える。
4.　お皿に盛りつけ、お好みでマヨネーズ、ごまを振りかけて完成。
 
 
☆生しいたけとおさかなのソーセージのアヒージョ

【材料（2人分）】
ニッスイ『おさかなのソーセージ』・・・1本
平戸『きのこ屋』の生しいたけ・・・3～4個
オリーブオイル・すりおろしニンニク・塩・・・適量
 
 
【作り方】
1.　『きのこ屋』の生しいたけ、『おさかなのソーセージ』を適当な大きさにカットする。
2.　オリーブオイル、すりおろしニンニク、塩を器に入れ、よくかきまぜる。
3.　2のソースを1によくからませる。
4.　600Wの電子レンジで1分加熱する
5.　お好みでパセリを散らして完成。