• ホーム
  •  > 番組紹介
  •  > ひるドキ!
  •  >  「▽液体塩こうじでクッキング▽フルーツ店の秋スイーツ▽花屋さんの発明品タスカッター」

ひるドキ!

ひるドキ!バックナンバー

2020年10月22日

「▽液体塩こうじでクッキング▽フルーツ店の秋スイーツ▽花屋さんの発明品タスカッター」

食べドキ「液体塩こうじでクッキング」
ハナマルキの「液体塩こうじ」はいろんな料理に使いやすい調味料。
酵素の力で肉をやわらかく仕上げたり、素材の旨味を引き出してくれます。
これからの季節はスープや鍋の味付けにも使えますよ。
ハナマルキのホームページにたくさんのレシピが掲載されています。
 
■ハナマルキ
https://www.hanamaruki.co.jp/
 
 
食べドキ「フルーツ店の秋スイーツ」
浦上天主堂前「フルーツいわなが」で秋の味覚たっぷりのパフェをいただきました。
イチジクのコンポート、栗の渋皮煮、ブドウ、ナシ、カキなど最高の素材が惜しみなく入ったパフェは
スタッフの皆さんが手間と愛情をかけて作っています。
また栗の渋皮煮を使ったカップケーキも週2~3回販売。どちらも栗の季節限定です。
 
■フルーツいわなが(長崎市平和町)
TEL 095-844-4311
果物販売9:00~18:00、カフェ10:00~16:30
(パフェ・カットフルーツ15:30オーダーストップ)
 
 
いまドキ「花屋さんの発明品タスカッター」
長崎市・時津町で生花店を経営するオランダヤが「茎枝水切り機・タスカッター」を開発。
大変で時間のかかる水切り作業が楽になり、切り花も長持ちします。
アイデアいっぱいのフラワーギャラリーオランダヤで秋の草花を楽しんでください。
 
■フラワーギャラリーオランダヤ本店(長崎市魚の町)
TEL 095-825-2445
平日10:00~19:00、土日祝10:00~18:00
 
 
次回10月29日のひるドキ!は
●美しい文字を書きたい!第2弾
●家で楽しむ本格とんこつラーメン
●新スタイルのウエディングとは?
 

 
〒852-8527 長崎市茂里町3-2 NCCひるドキ!係
hirudoki@ncctv.co.jp