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2017年09月22日

「▽いまドキ ~商店街で秋探し~▽お彼岸です!おはぎ作りに挑戦」

いまドキ ~商店街で秋探し~
生活に密着した商店街は、いち早く季節を感じられます。
長崎市・中通り商店街で秋を探しました。
ファッション、食べ物、周辺の木々など、いろんな小さい秋が見つかりました。
 
●野菜・果物の秋の味覚
サトイモ、サツマイモ、クリ、リンゴなどが旬を迎えます。
中通りの八百屋&カフェを併設しているお店では野菜&果物を使ったスムージーもいただけます。
 
 ■Genki-cafe(長崎市銀屋町3-26)
 
 TEL  095-825-5311
 営業時間 午前9:00~午後6:00
 定休日  日曜・祝日・第2木曜
 
●読書の秋
新しく本屋さんがオープンしていました。
長崎にこだわった本がずらりと並んでいます。
オリジナルの椅子に座って試し読みもできるのでお気に入りの一冊を見つけてみては?
 
 ■ブック船長(長崎市古川町3-16)
 
 TEL  095-895-9180
 営業時間 月~金 午前10:30~午後7:00
      土日祝 正午~午後6:00
 
●秋の味覚を使ったおいしいもの
パン屋さんでもイモやリンゴを使ったパンも登場し始めています。
“ぱんのいえ”で見つけた冷凍できる「ひや~しパン(1個200円)」にも和芋があります。
 
 ■ぱんのいえ 中通り店(長崎市古川町8-7)
 
 TEL  095-827-8626
 営業時間 午前10:00~午後6:00
 定休日  日曜

お彼岸です!おはぎ作りに挑戦
おいしく出来上がるポイントはこちら! 
■もち米は同量の水で炊きましょう
■炊きあがったら しゃもじなどで少々ねばりが出るまでつきましょう
■手水に砂糖を加えると水っぽくなりません
■水で濡らしたさらしにあんをひろげます
 さらしを使うと仕上がりがきれいです



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