とんかつ専門店「濵かつ」アミュプラザ長崎本館にオープン　ここでしか食べられない限定メニューも！

長崎発祥のとんかつ専門店「濵かつ」がアミュプラザ長崎にオープンしました。

本館５階のレストランゾーンに３０日オープンした「濵かつアミュプラザ長崎店」。運営するリンガーハットの創業の地、長崎市鍛冶屋町で６１年間愛され、去年７月、建物の老朽化に伴い閉店した本店のレガシーを受け継ぎ、県内で６年ぶりの新店舗です。

客席はカウンター７席を含む６３席。皿は鍛冶屋町で使っていたもので、有田焼を世界に広めたオランダ東インド会社の「ＶＯＣ」のマークに「食の楽しさを世界に広めたい」という思いが込められています。そして、ここでしか食べられない限定メニューも。

店員：「こちら、生からすみ重ねかつヒレ御膳でございます」
佐藤綾子アナウンサー：「わあ生からすみ！贅沢ですね！」
店員：「こちら長崎原産のからすみを使用しています」

ミルフィーユかつの中に長崎名物の珍味、生からすみを贅沢に包み込んだ「生からすみ重ねかつヒレ御膳」税込み２８８０円です。

佐藤アナ：
「サックサクの衣、そしてジューシーな豚肉の中に、海の香りが広がる生からすみがすごく濃厚です。生からすみは濃厚なんですが、大葉が巻いてあるのでさっぱり食べられます。目を閉じると長崎の海が広がりますね…」

浜勝第二営業部ブロック長・森髙領吾係長：
「長崎の卓袱浜勝の生からすみを使用した限定商品ですので、多くの方々に召し上がっていただきたい。新しいこの濵かつアミュプラザ店を（鍛冶屋町の）本店のお客様も含めて、また長崎の人たちに愛されてほしいなと思っています」

営業時間は午前１１時から午後１０時までです。（午後９時１５分オーダーストップ）