【長崎】｢資さんうどん｣が長崎初出店！北九州発祥チェーン店 長崎市平間町

北九州で約４０年にわたって愛される人気のうどんチェーン店「資さんうどん」が長崎初出店です。

下田朋枝アナウンサー：
「平間町の国道３４号線沿いに位置するのは、長崎初出店の資さんうどんです」

北九州のソウルフード「資さんうどん」は、１９７６年に創業し、北九州を中心に６５店舗を展開しているうどんチェーン店です。
６６店舗目となる平間店は１８日プレオープンし、開店前から約４０人の列ができました。
うどんや丼ものなど１００種類以上の豊富なメニューがそろう中、人気ナンバーワンを誇るのが…「肉ごぼ天うどん」税込み７６０円。

下田アナ：
「ごぼ天が大きい」

カラッと揚げた「ごぼ天」の長さはなんと約１４ｃｍ。それが５本も入っています。

下田アナ：
「歯ごたえの良い『ごぼ天』とちょっぴり甘辛いお肉が最強のコンビネーション。この値段でこのボリューム。うれしい」

麺は、製法からゆで方までこだわり抜いた特製うどん麺です。

下田アナ：
「澄んだだしに、ちょっぴり柔らかめのもちっとした麺がなんとも最高です」

またこんなサービスも。

下田アナ：
「卓上にある『天かす』、『とろろ昆布』は入れ放題。『つぼ漬け』も取り放題。入れちゃお～」

うどんを堪能した後は、食後のデザート。「資さんうどん」の名物「ぼた餅」は、お店で１個ずつ丁寧に作られ、年間５４０万個を売り上げる人気メニューです。
店内はテーブル席とカウンター席合わせて８２席。プレオープンの１８日は午後９時までで、１９日の午前１０時にグランドオープンします。営業時間は来年１月中旬までは朝７時から深夜２時まで。それ以降は２４時間営業を予定しています。